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Une fois la personne dessus, le ressort s'étire et fait bouger l'aiguille ou tourner le cadran. Les principaux avantages du pèse-personne mécanique sont son prix bon marché et son fonctionnement sans piles. Concernant ses inconvénients, on retient surtout le manque de précision et une lecture plus complexe. En effet, il peut y avoir plusieurs centaines de grammes de différence par rapport au poids indiqué sur l'écran d'un pèse-personne électronique. De plus, l'humidité ou la chaleur de la pièce peuvent faire osciller le chiffre. Ce pèse-personne à aiguille s'adresse donc plutôt aux individus n'ayant pas besoin de surveiller leur poids de manière stricte. Le pèse-personne électronique Sur une balance électronique, le poids s'affiche directement sur l' écran LCD. Grâce à l'écran numérique, le chiffre est donc extrêmement précis (à 100 grammes près). Ce modèle est par conséquent bien plus performant et plus pratique que la balance mécanique. Balance electronique ou balance à aiguille. Ce pèse-personne simple d'utilisation fonctionne selon la technologie "piézoélectricité", ou le fait de produire de l'électricité avec une pression mécanique.
Tout instrument de mesure s'étalonne! Après on en voie l'utilité ou pas. Perso je ne vois pas l'intérêt de réétalonner ma règle en plastique - qui a du se déformer un peu avec le temps, mais je n'ai pas un grand besoin de précision. Par contre je vois un intérêt à étalonner mon pied à coulisse au travail: quand on mesure des centièmes de millimètres, une petite déformation, ça change vite la donne! @eldeilla D'ailleurs j'ai remarqué que sur la mienne il y avait la petite roulette en bas pour bien placer l'aiguille sur le zéro, et il n'y en avait pas sur l'autre balance à aiguille que j'ai utilisé. C'est ça qui sert à étalonner? eldeilla a écrit le 08/08/2019 à 15h48: @anaislink Si c'est pour remmettre l'aiguille sur 0, je suppose que oui Non, ça c'est ce qui te permet de faire le tare (= le 0). Balance electronique ou balance à aiguille dans une botte. Donc de vérifier que quand il y a 0, ça indique bien 0. eldeilla aussi confond l'étalonnage et le tare. * attention cours d'initiation à la métrologie brouillon* Ta balance mesure une différence de pression (entre "il y a quelqu'un dessus" et "il n'y a rien".
Contrairement à son homologue électronique, il est plus robuste et à l'abri des pannes. Son utilisation est en outre bien plus intuitive. Néanmoins, cet ustensile de cuisine est plus encombrant et souvent moins précis. Quelle est l'importance de la précision? Dans l'univers culinaire, la précision est indispensable. Un pâtissier a besoin de connaître le nombre exact de grammes de farine ou de tout autre ingrédient pour respecter une recette ou se caler au nombre de ses invités. Grâce à la précision d'une balance numérique, les pesées deviennent bien plus faciles. En effet, celle-ci indique sur son grand écran le poids au gramme près des ingrédients. En fonction des préférences de l'utilisateur, il est même possible de choisir l'unité de mesure. Enfin, pour celles et ceux qui cherchent un modèle professionnel, il existe des versions offrant une précision de l'ordre de 0, 1 gramme, voire des balances connectées. Balance électronique ou à aiguille ?. Quelle capacité maximum choisir? Il s'agit ici de la capacité de pesage que l'appareil peut supporter.