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A l'aide du Nutribaby(+) rien de plus simple! Grâce à la conservation des repas, votre enfant pourra profiter d'un large choix de fruits et légumes même s'ils sont hors de saison. Il pourra par exemple profiter cet hiver d'une compote à la cerise que vous aurez préparé l'été précédent! Question santé… La conservation des petits pots au congélateur permet de garder les nutriments des aliments, surtout lorsqu'ils sont achetés frais ou cueillis dans votre potager, et cuisinés peu de temps après. De plus, le froid empêche l'apparition et la prolifération des bactéries et microbes selon une étude faite par le ministre en charge de la santé. En effet, à partir de -18°, la croissance microbienne sur les aliments est arrêtée. Ce qu'il ne faut pas oublier! Il ne faut jamais recongeler un petit pot décongelé. Purée de bébé : comment préparer de bons petits pots maison sans passer des heures en cuisine ? | Biodélices. Les petits pots ne doivent jamais être décongelés à température ambiante: il faudra les décongeler au réfrigérateur, au micro-onde ou à la vapeur. Selon les pédiatres, un pot entamé ne doit pas rester plus de 24h au réfrigérateur.
Dans ce cas, veillez à bien nettoyer tous les recoins. Il existe des goupillons adaptés, comme le goupillon BEABA®, qui grâce à sa forme effilée et courbée permet de nettoyer soigneusement les pots. Choisissez le mode de conservation de petits pots qui s'adapte au mieux à l'appétit de votre bébé et à votre mode de vie!
- Option protéines / à partir de 7 mois: Ajoutez une demi-tranche jambon blanc découenné. Vous pouvez soit mixer le jambon avec la purée, soit le mixer à part et le parsemer sur la purée. - Pour gagner du temps, vous pouvez utiliser des betteraves déjà cuites sous vide à simplement mixer. Comme elles se conservent longtemps c'est un légume pratique à avoir sous la main pour un repas de bébé express. Purée de brocoli-panais ½ petit brocoli 1 panais 2 cuillères à café de crème fraîche Rincez le brocoli et coupez-le en fleurettes (petits bouquets). Comment choisir les pots de conservation pour bébé ? - potpotam. Epluchez les panais et coupez-les en rondelles. Faites cuire les morceaux de légumes à la vapeur pendant 20mn. Ajoutez la crème fraîche, la totalité du jus de cuisson et mixez jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse. - Option protéines / à partir de 7 mois: Ajoutez 2 portions de poisson blanc de type cabillaud, merlu ou bar dans le panier vapeur avant cuisson et cuisez-les avec les légumes puis mixez-les avec la purée. - A partir de 12 mois et avec l'accord de votre pédiatre (surtout en cas de terrain allergique), on peut remplacer la crème fraîche par du beurre de cacahuète dont la saveur se marie très bien avec le brocoli.