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Recettes Recette au mascarpone Mousse noix de coco mascarpone (6 votes), (1), (19) Dessert facile 12 min 461 kcal Ingrédients: 250 g de mascarpone 20 cl de crème liquide entière très froide(fleurette de préférence) 20 cl de lait de coco crème de coco 1 gousse de vanille 3... Verrine ananas, creme coco, nuage de mascarpone (5 votes), (106) Dessert facile 10 min 5 min Ingrédients: Un ananas Un demi verre de rhum pour flamber 50 g de sucre roux Préparer le siphon 125 g de mascarpone 100 g de crème liquide 50 g de sucre glace... Salade pêches-melon à la crème mascarpone-coco (1 vote), (1), (39) Dessert facile 20 min 283 kcal Ingrédients: 1 kg de pêches blanches 1 petit melon bien mûr cassonade 250 g de mascarpone 1 sachet de sucre vanillé 60 g de noix de poudre de noix de coco 20 cl d... Mousse coco au mascarpone (11 votes), (2), (667) Dessert moyen 15 min 235 kcal Ingrédients: 250 g de mascarpone 20 cl de crème liquide entière très froide(fleurette de préférence) 20 cl de lait de coco 1 sachet de sucre vanille 3 c...
Dans une casserole, mettez l'eau et les deux sucres, laissez frémir 15 min. Laissez refroidir. Préparation de la crème. Faites fondre ensemble la crème liquide, la crème de coco et le chocolat blanc. Mélangez puis gardez au frigo pendant 2 heures ou plus. Préparation du biscuit. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Séparez les blancs des jaunes, puis montez-les en neige. Quand ils commencent à bien mousser ajoutez le sucre et fouettez jusqu'à l'obtention d'une meringue brillante et ferme. Gateau au mascarpone et noix de coco rapee. Ajoutez la noix de coco râpée. Ajoutez les jaunes d'oeufs. Ajoutez la farine tout en continuant à mélanger. Versez la pâte dans un moule à manqué beurré et fariné ou en silicone et mettez au four 20 minutes. Démoulez et laissez refroidir sur une grille. Montage du gâteau. A l'aide d'un grand couteau, coupez la génoise en trois dans le sens de l'épaisseur. Imbibez les trois disques de sirop. Finition de la crème. Après la pause de la crème, ajoutez le mascarpone, le sucre glace et la noix de coco puis battez le tout à l'aide d'un fouet électrique afin d'obtenir une crème épaisse.
Le lait rendra votre préparation plus liquide, idéal afin de l'incorporer à une seconde recette de cuisine. Dans cet esprit et afin d'en renforcer le goût de noix de coco, vous pouvez également opter pour l'utilisation de lait de coco. Variantes: Afin de varier les saveurs, vous pouvez remplacer la noix de coco par l'ingrédient de votre choix et ainsi créer une mousse à la saveur qui vous plaira. N'hésitez par exemple pas à réaliser une délicieuse mousse au chocolat blanc ou mousse au chocolat noir, au caramel, aux fruits de la passion à la banane et même au rhum. Vous pouvez aussi si vous préférez le goût acidulé, faire une mousse de mascarpone au citron Cette mousse coco pourra être tartinée sur l'un des gâteaux ou tartes de votre choix. Elle sera par -exemple idéale afin de recouvrir une bûche de noël ou un bavarois. GÂTEAU AU MASCARPONE À LA NOIX DE COCO : la recette facile | Recette gateau coco, Gateau au mascarpone, Recette mascarpone. Vous pourrez également l'utiliser afin de préparer un délicieux gâteau roulé. Vous pourrez également la déguster en remplacement de crème chantilly avec quelques fruits, des crêpes, des gaufres ainsi qu'une boule de glace.
À propos Bonjour et bienvenue sur « Les Recettes de Titi «. Découvrez mes recettes sans chichis, familiales, que ce soit en cuisine ou en pâtisserie, ainsi qu'un blog dédié à la restauration, aux aliments, aux modes de cuisson etc… Visitez, appréciez, commentez, partagez!
- Faire fondre le chocolat avec 2 cuillers à soupe d'eau au micro-ondes pendant 1 minute. Mélanger le chocolat fondu avec le mascarpone. Ajouter ce mélange chocolat/mascarpone au mélange œufs/sucre. Gâteau moelleux noix de coco : recette de Gâteau moelleux noix de coco. - Peser et mélanger ensemble la farine, la levure et la noix de coco. Incorporer cette préparation à la pâte en soulevant la pâte à l'aide d'une maryse. - Beurrer et fariner un moule à manqué de 28cm de diamètre. Verser la pâte. Enfourner à four préchauffé à 170°C pour 40 minutes. Démouler et laisser refroidir sur une grille Cuisson: 40 minutes à 170°C Suggestions d'accompagnement: Fruits rouges (en particulier framboises), crème glacée vanille, chantilly
GÂTEAU AU MASCARPONE À LA NOIX DE COCO: la recette facile | Recette facile, Gâteau noix de coco, Recette