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Vous venez de donner le 2ème tour: faites 2 petites pressions avec votre pouce dans un coin du pâton (pour vous souvenir que la pâte a reçu 2 tours), placez-le dans un sac en plastique ou du film étirable et laissez reposer 30 minutes au frigo. Sortez la pâte du frigo et donnez le 3ème et le 4ème tour, puis remettez au frais pour au moins 30 minutes. Terminez avec les 5ème et 6ème tours. Laissez reposer au moins 30 minutes avant de détailler la pâte. NB: La quantité fournie par cette recette correspond à deux fonds de tarte: vous pouvez par exemple congeler la moitié du pâton pour une prochaine fois et utiliser l'autre de suite! Cliquez sur les étoiles pour décerner votre note: Dites-nous ce que vous en pensez en commentaire! Pate feuilletée huile de coco pour les cheveux. Mentionnez sur Instagram Retrouvez de nombreuses recettes inédites dans mes livres. Voir tous les livres Thermomix de Yummix » Interactions du lecteur
Une pâte à tarte moelleuse au goût de coco Voici une recette de pâte à tarte rapide faite à l'occasion de ma recette de tarte à la patate douce. Il n'y a pas d'oeuf dans cette recette à l'huile de coco ni de lactose. Elle est donc parfaite pour les personnes intolérantes ou végétariennes. Pas de beurre non plus. Mais j'ai rajouté de l'huile de coco dans cette pâte à tarte rapide, pour apporter de la souplesse et une saveur de noix de coco à cette pâte à tarte vegan. Pour du salé vous pouvez bien sûr faire la même avec de l'huile d'olive pour marquer le côté salé. Mais il existe également de l'huile de coco désodorisée pour ne pas avoir cette odeur caractéristique de l'huile de coco. Cette recette de pâte à tarte facile est donc à basic à toujours avoir sous la main. La recette de cette pâte à tarte rapide à l'huile de coco Pour réaliser cette pâte à tarte vegan à l'huile de coco sans oeuf, j'ai utilisé de la farine de blé semi-complète. Pâte feuilletée rapide {vegan} - Perle en sucre. C'est à dire de la farine T110. C'est une farine qui est plus riche en fibres et qui est moins raffinée.
Elle est moins chère que le beurre. Elle se conserve plus longtemps. Les inconvénients: La margarine contient souvent plein d'additifs (peu si elles sont bio, beaucoup si elles ne le sont pas). Les margarines contiennent très souvent de l'huile de palme. Au niveau du goût, j'aime sincèrement les deux! A chacun donc de faire son choix en fonction de ses envies / besoins / santé. Quelle margarine choisir? Pas évident quand on se retrouve devant le rayon! Le mieux, pour faire de la pâte feuilletée, ce sont les margarines vendues en bloc, dans des papiers en aluminium. Pate feuilletée huile de coco bienfaits. C'est mieux techniquement en tout cas (mais attention aux additifs et huile de palme). Elles contiennent entre 70% et 80% de matières grasses, contre 82% à 84% pour le beurre avec lequel on fait la pâte feuilletée habituellement. Je vous conseille vraiment de prendre une de ces margarines. Si vous voulez vous orienter vers du bio et/ou du vegan, il faudra choisir une margarine vendue en barquette. Elles sont souvent plus molles.
Enfournez pour 25 minutes environ.
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