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Fouettez le sucre et les œufs jusqu'à ce que le mélange devienne blanc et mousseux. Ajoutez petit à petit la farine, la levure et la maïzena. Versez le lait puis mélangez pour obtenir une préparation lisse et homogène. Épluchez et coupez en fines tranches les pommes. Versez la moitié de la pâte dans un moule en silicone de 20 cm puis recouvrez complètement la pâte de tranches de pomme et terminez par verser le reste de la préparation sur les pommes. Saupoudrez de 3 cuillères à soupe de sucre en poudre et parsemez d'amandes effilées. Enfournez et baissez le thermostat du four à 180°C. Tot fait pommes de terre. Faites cuire pendant 25-30 minutes en surveillant la cuisson. Régalez-vous! On cuisine de saison avec Claudine du blog Cuisine de Gut © 2018, Mamancadeborde. All rights reserved.
Une estimation bien difficile à faire Premier constat: ils ont tous des difficultés pour chiffrer les dégâts. Direction le Jura, aux Vergers de Sellières, une entreprise qui propose des fruits à la cueillette aux particuliers et commercialise sa production aussi auprès des collèges et des lycées. "Le bilan est provisoire mais grave. " raconte Laura Mathon, responsable avec son mari Nicolas. "De toute façon, jusqu'aux Saints de Glace, le 13 mai, on est en crise. Les pommiers sont détruits à environ 40%. Dans un mois, on en saura davantage. Habituellement, en juin, on pratique l'éclaircissage, on enlève les petits pommes vertes pour que celles qui restent deviennent belles et bien grosses. Là, il y a déjà bien du boulot de fait. Malheureusement". Tot fait pommes en. Les cerises sont touchées à 90%, les mirabelles sont foutues. Même constat chez un autre professionnel, Didier Costille qui gère les "Vergers de Rioz" en Haute-Saône: "C'est un peu tôt encore mais je peux vous dire que, en plus du gel, on a eu la neige sur 8-10 centimètres.
En culture fruitière, considère-t-on que 120 ou 140 ans, c'est ancien? Cet article est réservé aux abonnés Avec cette offre, profitez de: L'accès illimité à tous les articles, dossiers et reportages de la rédaction Le journal en version numérique Un confort de lecture avec publicité limitée Le fil info La Une Tous Voir tout le Fil info Aussi en LéNA Grand format Svetlana Alexievitch, Nobel de littérature: «C'est du fascisme que je vois dans la Russie de Poutine» Née de mère ukrainienne et de père biélorusse, la Prix Nobel de littérature 2015 a raconté l'homo sovieticus. Elle écrit actuellement un livre sur la guerre en Ukraine: « Si l'on veut que la victoire soit celle de tous et toutes, Kiev doit vaincre.
Infos pratiques Nombre de personnes 4 Temps de préparation 10 minutes Temps de cuisson 30 minutes Degré de difficulté Facile Les ingrédients de la recette 3 œufs 1 verre de farine ou de maïzena ou encore de fécule de pommes de terre 1 verre de cassonade (sucre non raffiné) 1 cuillerée à café de rhum ou un sachet de sucre vanillé 1 verre d'eau ou de lait beurre pour le moule La préparation de la recette Séparez les jaunes des blancs d'œufs. Dans une terrine, mélangez les jaunes avec le sucre; incorporez peu à peu la farine en remuant bien. Parfumez avec le rhum ou le sucre vanillé. Pétrissez bien et n'ajoutez de l'eau ou du lait que si la pâte vous parait trop ferme. Battez les blancs en neige ferme et mélangez-les délicatement à la pâte. Tot fait pommes recette. Versez dans un moule beurré et mettez à cuire une demi-heure à four doux. Vidéo - Portrait gourmand de Pierre Hermé: Recette parue dans le numéro Recette parue dans le numéro CTB Imprimer la recette