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26 min Facile Paupiette à la paysanne au Cookeo 0 commentaire Voici une recette de paupiettes de veau préparées à la paysanne pour un repas réconfortant. Des champignons, des lardons, des pommes de terre, un soupçon de crème, et des paupiettes tendres et fondantes... Vos convives vont être bluffés! Place à la préparation de paupiette à la paysanne au Cookeo. Vide 4 Paupiette de veau 1 Oignon 6 Pommes de terre 250 g Champignon de paris 150 g Lardons fumés 100 ml Fond de veau 200 ml Vin blanc 50 g crème fraîche 1 c. à soupe Huile d'olive Sel, poivre 1. Versez le vin blanc, le fond de veau et programmez la cuisson sous pression pour 15 min. Une fois la cuisson terminée, réservez les paupiettes dans une assiette et laissez les légumes dans la cuve. 2. Paupiettes de veau pommes de terre et carottes - La cuisine de poupoule. Lancez le mode « dorer » et ajoutez la crème et la Maïzena. Salez, poivrez et remuez jusqu'à obtenir une sauce onctueuse. Servez le tout avec les paupiettes. 3. Ajoutez les lardons, les champignons de Paris et les pommes de terre. Faites revenir pendant 5 min supplémentaires.
Faites bouillir pendant 5 min afin que le liquide s'évapore. 4. Pendant ce temps, épluchez les carottes et coupez-les en rondelles. Lavez les champignons et émincez-les. Ajoutez le tout dans la cocotte. Couvrez d'eau. Émincer ses légumes 5. Laissez mijoter les paupiettes pendant 40 min à feu doux. Si besoin, ajoutez un peu d'eau en cours de cuisson. Dégustez bien chaud. Astuces Les paupiettes de veau son une viande assez coûteuse. Ainsi, si vous souhaitez réaliser ce plat pour vos menus quotidien, vous pouvez parfaitement les remplacer par des paupiettes de porc ou encore des paupiettes de dinde. Le résultat sera tout aussi savoureux. Paupiette de veau carotte pomme de terre state park. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée.
Prolongez la cuisson jusqu'à ce que les légumes soient cuits. Conseils Commencez par le plus fastidieux: éplucher, laver et tronçonner les carottes! Commentaires Idées de recettes Recettes à base de veau Recettes à base de pommes de terre Recettes à base de carottes Recettes des paupiettes de veau Recettes de farce pour paupiettes de veau Recettes à la bonne franquette
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