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Par la suite: En 1927 un grand incendie ravagea tout l'Estérel de Mandelieu à La Motte, départ par Mistral et retour par vent d'Est. Après avoir exploité des milliers de mètres cube de pins maritimes, aussitôt après l'incendie, Lucien Savatier décida, pour protéger la forêt de défricher des tranchées pare-feux, de les planter en vigne et en pêchers (pêche de Fréjus). C'est donc de cette époque que datent notre vignoble et nos bâtiments d'exploitation. Après la seconde guerre mondiale, en 1945, René Savatier et Victor Trocello, régisseur du Domaine, ont initié la vente en bouteille des vins Château du Rouët. Depuis 1962, Bernard Savatier a consacré sa carrière à gérer ce Domaine pour sa famille en développant fortement la production de vin en bouteille. Dans les années 1990, il a été rejoint par ses fils Martin et Matthieu. Martin Savatier a développé et modernisé le vignoble qu'il a accompagné dans son extension. Par son travail et l'amour qu'il portait à ce terroir, il a en outre largement contribué à la naissance de l'appellation Fréjus.
_ Le Château du Rouët, domaine viticole depuis 1840 situé au cœur de la Provence, vous accueille toute l'année. Venez découvrir nos Vins Côtes de Provence, rosé, rouge et blanc dans notre caveau de vente. - Chateau du Rouet has been producing wine since 1840. Located in the heart of Provence region, the wine estate is opened throughout the year. In our cellars, you can taste Cote de Provence wines (rosé, red and white). D 47, 83490 Le Muy Château du Rouët Château du Rouët Maj le janvier 29, 2022 à 7:50 Provence-Alpes-Cote-Azur Var Le Muy Prev Précédent Marrons Imbert Suivant Cave Saint André – Saint Julien Next
Ce vin est élevé en fût. Quand est-il conseillé de boire le Château Du Rouët Belle Poule 2017 rouge? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2026. À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Du Rouët Belle Poule 2017 rouge? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C. Avec quel plat servir le vin Château Du Rouët Belle Poule 2017 rouge? Ce vin s'accordera parfaitement avec: Gibiers / Viandes rouges. Production: 30 000 bouteilles Les vins du même vigneron Guide 2009 Vin très réussi Rosé tranquille Guide 2020 Guide 2013 Guide 2010 Blanc tranquille Guide 2008 Vous cherchez d'autres vins Côtes de Provence? 1jour1vin, vous propose en vente privée et au meilleur prix un large choix de vins issus des plus beaux vignobles. 15 € offerts sur votre 1ère commande, inscrivez-vous! LES PLATS EN ACCORD AVEC Château Du Rouët Belle Poule 2017 rouge
Ce vignoble est situé sur un substrat permien, gréseux. Celui-ci est recouvert par des éboulis de rhyolites permiennes ou par des alluvions d'origine généralement locale. Les vignes orientées plein sud, bénéficient tantôt du Mistral, tantôt des brises maritimes en provenance de l'estuaire de l'Argens. Plusieurs hectares de cépages nobles sont en cours de plantation. Les sols, grès rouge de l'époque permienne, volcanique acide (rhyolite) sont l'archétype du Terroir de Fréjus. Pour les terroirs dits de la Péguière de Victor et de L'Y, ces alluvions appartiennent par contre à la plaine alluviale de la Paléo-Endre. Cette rivière qui drainait le bassin amont de l'actuel Endre traversait le massif du Rouët par la Vallée Morte à l'ouest du domaine. Au cours du quaternaire, une surrection partielle du massif liée au plissement alpin a entraîné un détournement du cours d'eau vers sa vallée actuelle. Cette genèse du terroir du Rouët explique la présence de quatre types de sols: Des sols peu profonds essentiellement sableux reposant sur la roche gréseuse (vignes gagnées sur les grès Permiens) Des sols profonds sableux et acides à cailloutis roulés constitués de granite et de rhyolites.
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