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Le Domaine des Terres Blanches est situé sur la commune de Saint-Rémy-de-Provence, et appartient à Christian Latouche, aussi propriétaire du domaine de la Vallongue. Dès 1968, Noël Michelin lui donna son orientation agro-biologique. Le vignoble du Domaine des Terres Blanches compte 37 hectares de vignes toutes orientées sud-ouest, afin d'offrir la meilleure exposition possible. Domaine terre blanche vin diesel. Situé au pied du versant Nord des Alpilles et répartit en trois parcelles, il est installé sur des sols argilo-limono-calcaires, des sols profonds et de bonne porosité qui ne craignent pas la sécheresse et sont un substrat idéal pour la culture de la vigne. Le Domaine des Terres Blanches pratique depuis toujours une viticulture soucieuse de l'environnement. Le domaine est engagé dans une démarche « Bio-active » qui favorise l'entretient des sols avec des apports naturels, sans aucun produit chimique. Les vins du Domaine des Terres Blanches sont produits dans l'appellation Les Baux de Provence, et dévoilent tout le caractère et la richesse exceptionnels de ce terroir méditerranéen.
Nous avons donc choisi de repasser Targuerie simplement en bio ». Dans le Gers, François Lurton aime travailler avec 7 ou 8 œnologues de l'Hémisphère sud qui viennent l'assister pour la récolte et la vinification dans les coopératives et les domaines fournisseurs. « Je n'achète jamais de vins en vrac, je préfère tout maîtriser, récolter au bon moment des raisins propres vendangés dans des remorques inertées au gaz carbonique et vinifiés sur lies à l'abri de l'oxygène et a soufre minima. Domaine terre blanche vin en ligne. L'essentiel est de travailler sur l'acidité pour qu'un vin se conserve parfaitement dans la bouteille ». Ce sauvignonphile insiste également sur la vigilance nécessaire dans les vignes pour travailler en préventif et la précision que nécessite ce cépage, notamment au moment de la vendange. Avec l'hectare de tannat de Targuerie vinifié à part dans de vieilles barriques, François Lurton a sorti son premier millésime de rouge en levures indigènes, vinifié en amphores de grès. Il a également distillé cette année son premier armagnac et a déjà assemblé un VSOP bio de 2015 et 2009 à 75% folle blanche associée au baco, et un brut de fût de folle blanche de 2009.
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Nord A7–A51 (vers aéroport, Aix, Lyon) - Accès: Gare St Charles, Porte d'Aix. Littoral A55 (vers aéroport, Aix, Fos, Lyon, Montpellier, Barcelone)s- Accès: Joliette, Vieux Port. Vol Paris - Le Mans pas cher - Easyvols. Est A50 (vers Cassis, Toulon, Nice, Gênes) - Accès: Avenue de Toulon, Bd Rabatau. Se déplacer à Marseille: transports en commun (3 lignes de tramway, 2 lignes de métro, bus), autopartage avec Citiz Provence et covoiturage, vélo libre service (130 stations proposent 1000 vélos), en navettes maritimes (navettes du Frioul, snavettes reliant le Vieux-Port et la Pointe Rouge, le Vieux-Port et l'Estaque), en ferry boat pour la traversée du vieux port. Pour visiter la ville, vous pouvez utiliser le petit train touristique (3 petits trains sillonnent certains secteurs de Marseille) ou les bus touristiques.
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