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Si le mois de juin est frais, les conditions estivales sont chaudes et sèches. Les choix stratégiques dans la conduite du vignoble (effeuillage léger, labours superficiels, vendanges vertes adaptées au potentiel de chaque cep) permettent un développement progressif du cycle végétatif de chaque parcelle. Les réserves hydriques suffisantes grâce aux pluies printanières protègent le vignoble du stress hydrique et sont salvatrices pour affiner les maturations. Les raisins récoltés sont d'une grande qualité, mêlant fraîcheur aromatique, texture et densité. Vinification et élevage Vinification parcellaire, sans soufre, réalisée en douceur afin de préserver l'intégrité du fruit. Assemblage Le Château Figeac 2020 est issu d'un assemblage de merlot (37%), cabernet sauvignon (31%) et de cabernet franc (32%). Dégustation Robe La robe est d'une belle couleur rouge cardinal, parée de subtils reflets brillants. Chateau figeac prix du. Nez Le nez mêle des arômes gourmands de fruits rouges mûrs à de délicates notes épicées de poivre blanc.
La profondeur et la complexité d'un Premier Grand Cru Classé de Saint-Émilion La propriété Premier Grand Cru Classé, le Château-Figeac incarne l'excellence des grands vins de Saint-Émilion dans le monde. Le Château-Figeac est la propriété de la famille Manoncourt depuis 1892. Le vignoble Le Château-Figeac bénéficie d'un emplacement d'exception, à l'ouest de l'appellation Saint-Émilion, en bordure de l'appellation Pomerol. Le vignoble de la propriété s'étend sur 40 hectares de vignes implantées sur 3 croupes de graves différentes. Respect de la biodiversité, de la flore et de la faune sont au cœur des préoccupations de la propriété. Cote Château Figeac 2000 Saint Émilion Grand Cru Rouge. L'encépagement est composé de cabernet franc, de cabernet sauvignon et de merlot. Le millésime Marquée par de forts contrastes climatiques, l'année 2018 débute par un hiver froid et pluvieux suivi d'un printemps humide. Les épisodes orageux accompagnés de grêle du mois de mai jusqu'à la mi-juillet n'impactent pas le vignoble de la propriété. Tout au long de l'été les conditions sont d'une grande clémence jusqu'aux vendanges.
Solaire, sec et chaud, l'été a favorisé la maturité parfaite des baies. La vigilance de tous les instants et le savoir-faire des équipes techniques du Château-Figeac ont permis de maintenir la vigne en excellent état sanitaire. Vendangés à partir du 17 septembre avec les merlots pour se finir le 12 octobre avec les cabernets, les raisins présentent une grande richesse en sucres et en polyphénols ainsi que des tanins d'une grande finesse. Chateau figeac prix 2016. Vinification et élevage Les vinifications ont été réalisées dans le plus grand respect du fruit, avec des extractions douces et des températures de fermentation basses permettant de conserver la fraîcheur et la complexité aromatique ainsi que l'équilibre des jus. Assemblage Ce Château-Figeac 2018 reflète avec précision l'identité de chacun des 3 cépages qui compose son assemblage. La fraîcheur et l'élégance du cabernet franc (30%) se mêle harmonieusement à la finesse et l'onctuosité du cabernet sauvignon (33%) ainsi que la rondeur du merlot (37%). Caractéristiques et conseils de dégustation du Château-Figeac 2018 Dégustation Robe Sombre, la robe est d'une intense couleur pourpre.
Bouche La bouche séduit par son attaque onctueuse, ses tannins élégants, son toucher velouté. Sa palette aromatique d'une grande richesse mêle des arômes floraux (rose, violette) et fruités (cassis, fraises compotées). Ce Château Figeac 2020 marque par sa précision, sa pureté, son équilibre ainsi que sa finale persistante et tout en finesse.
Présentation du vin Les 40 hectares de vignes du château Figeac se situent dans l'ouest de l'AOC Saint-Émilion, en bordure de Pomerol, sur 3 collines de graves güntziennes qui donnent à ce Premier Grand Cru Classé son identité. Chateau figeac prix carburant. Une autre de ses particularités tient à son encépagement, qui fait du merlot le cépage minoritaire, avec 30% contre 35% aux deux cabernets, le franc et le sauvignon. Après une récolte manuelle de raisins riches et concentrés, la vinification est traditionnelle et parcellaire, avec pour but de révéler la matière, notamment par 15 à 18 mois d'élevage en barriques intégralement neuves, pour une production d'environ 120 000 bouteilles. Il y a de belles choses dans ce Premier Grand Cru: de l'élégance et de l' harmonie, de l'équilibre et de la complexité, de la force et beaucoup de fruits. C'est un Saint-Émilion à patienter de nombreuses années.
Localisation et superficie du vignoble du Château-Figeac Le Château-Figeac s'étend sur une surface de 54 hectares d'un seul tenant à l'ouest de l'appellation Saint-Émilion. Avoisinant les terres du Château Cheval Blanc et de l'appellation de Pomerol, le terroir du Château-Figeac se compose d'un vignoble de 40 hectares, dont 0, 65 hectare de vieilles vignes dédiées exclusivement à la sélection massale, mais également de 14 hectares destinés à la préservation d'une biodiversité rare. Domaine Château Figeac - Bordeaux. Quelle est l'histoire du Château-Figeac? Une histoire aux origines datant du IIème siècle Référence incontournable parmi les plus grands vins de la rive droite de Bordeaux, le Château-Figeac est riche d'une histoire remontant au IIème siècle. Appartenant à la famille Figeacus, le domaine comprenant une villa gallo-romaine et des vignes devient au cours du XVème siècle la propriété de la famille Decazes. Suite au mariage de Marie Decazes en 1654 avec François de Carles, le domaine devient la propriété de cette famille particulièrement active dans la modernisation de la viticulture au sein du terroir viticole de Libourne.