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Se restaurer Restaurants France Restaurants 85 - Vendée Restaurants LES SABLES D'OLONNE Fleur Des Mers 5, QUAI GUINÉ 85000 LES SABLES D'OLONNE Type de cuisine Restaurant cuisine Traditionnelle Genre d'établissement Restaurant Fermeture hebdo lundi; mardi hors saison Prix du menu/carte À partir de 14 € Cité dans les guides Michelin GaultMillau Commentaires sur le restaurant Fleur Des Mers Le restaurant de Philippe Pleuën ( ex du "Scribe" à Paris) remporte un vif succès auprès des gourmands de la ville et des nombreux touristes. La cuisine traditionnelle française, à base de produits frais, régale les amateurs de poissons, de viandes et de nombreuses spécialités régionales. Menus à 14 et à 30Euros. Service de 12h à 14h et de 19h30 à 22h. Accueil chaleureux. Aux beaux jours la maison propose une agréable terrasse avec vue sur l'entrée du port. Réservation conseillée. Services et prestations du restaurant Fleur Des Mers Climatisation American Express Ouvert récemment Brunch Ouvert le dimanche Service après 22h Titres restaurants Terrasse Jardin Diner's club Menu enfant Plats végétariens Chiens non admis Ouvert 365 jours/an Parking JCB CB - VISA EC - MC Péniche bâteau Cave à cigares Produits bio Salon privé Accès handicapés Au Sujet de notre fiche sur Fleur Des Mers LES SABLES D'OLONNE Avis de Alain Fusion, Mis à jour le 01/10/2002 Note: 4/5 Tel: 02 51 95 18 10 5, quai guinÉ 85000 LES SABLES D'OLONNE © © 2000-2022.
Le statice sinueux ( Limonium sinuatum) est la plante couramment utilisée pour créer des bouquets secs: souvent cultivée en annuelle, vivace érigée, velue, aux tiges épaisses, ses feuilles vert foncé pouvant atteindre 15cm de long sont oblongues, lancéolées, très lobées avec les bords ondulés. Elle mesure entre 40 et 70cm selon les variétés et supportera jusqu'à -5°C. Durant tout l'été, ses fleurs en entonnoir de 1 à 2cm forment des bouquets d'épillets de couleurs très variées, entourées par des calices poilus. L'autre statice très connu est appelé la lavande des mers ( Limonium latifolium): cette vivace qui résiste à -15°C est tout aussi facile à faire sécher mais ses fleurs plus petites (2 à 6mm), courtes, tubulaires, se développent en fin d'été et constituent des panicules d'épillets de couleur bleu lavande ayant la légèreté de la gypsophile ( Gypsophila) en bleu. Elle fait autour de 60cm de haut et se développe bien en bord de mer, ce qui explique son nom. Famille: Plumbaginacées Type: vivace Origine: bassin méditerranéen Couleur: fleurs blanches, jaunes, roses, bleues Semis: oui Bouture: non Plantation: printemps Floraison: juin à septembre Hauteur: 30 à 80 cm selon les espèces Sol et exposition idéals pour le statice Les statices se cultivent en plein soleil dans un sol plutôt sableux voire caillouteux et bien drainé, même sec, ne craignant ni le vent ni les embruns.
Elle tient ainsi un rôle de stabilisation des zones sableuses. Aire de répartition [ modifier | modifier le code] On la trouve sur le littoral méditerranéen, en Corse et sur le littoral atlantique des Pyrénées atlantiques au Finistère. Elle est inféodée aux sables maritimes, des groupements des plages aux dunes littorales. L'espèce, du fait de la disparition de son habitat traditionnel (dunes), fait l'objet d'une protection dans certaines régions (notamment en Provence). Elle est rare et en danger de disparition en Poitou-Charentes ainsi qu'en Loire-Atlantique [ 1]. Cliquez sur une vignette pour l'agrandir. Fruits Fleur Fleurs Groupement Utilisations [ modifier | modifier le code] Le lis de mer est utilisé comme fongicide externe. Le bulbe et les feuilles contiennent une quarantaine d'alcaloïdes ayant des activités purgatives, insecticides et fongicides [ 2] Aspects culturels [ modifier | modifier le code] Un timbre représentant le « Lys de Mer » a été émis en 1992 par la poste française.