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Portez à feu moyen, émincez les oignons et les tomates puis ajoutez-les à la viande pendant 20 minutes en remuant. 3. Recouvrez des litres d'eau et laissez bouillir. Pendant ce temps, découpez les courgettes, les carottes et les navets en cubes puis placez ces deux derniers dans l'appareil. 4. Disposez les courgettes dans la partie inférieure du couscoussier et poursuivez la cuisson à couvert en remuant de temps à autre. Versez ensuite la semoule dans le panier du haut. 5. Couscoussier pour 2 personnes. Arrosez d'eau et laissez prendre du volume. Versez l'huile dessus, égrainez le tout avec vos mains puis disposez le panier supérieur sur le couscoussier de façon à faire cuire la semoule à la vapeur. 6. Profitez-en pour effeuiller les bouquets garnis et détailler le potiron en gros dés. Ajoutez-les aux courgettes avec les pois-chiches et les raisins secs puis parfumez de bouquets garnis. 7. Effritez les cubes de bouillon par-dessus, remuez et laissez cuire jusqu'à la fin de la cuisson. Servez chaud dans de grands plats prévus à cet effet.
Vous êtes amateur de couscous ou de cuisson vapeur? Le couscoussier est l'ustensile de cuisson qu'il vous faut! Il se compose d'une marmite haute, d'un panier vapeur et d'un couvercle. La marmite située sur la partie inférieure permet d'accueillir de l'eau, des légumes mais également des morceaux de viande. Amazon.fr : couscoussier induction. Son panier supérieur percé, appelé couscoussière, vous permet de cuire la semoule grâce à la vapeur produite par la marmite. Fini le cuiseur vapeur, on opte pour le couscoussier! Pratique et polyvalent, il vous permet de réaliser de délicieux couscous mais aussi de cuire tous vos aliments à la vapeur. Vous souhaitez vous équiper d'un couscoussier? Regardons ensemble les critères à prendre en compte avant de l'acheter. En savoir plus
Retirez la semoule du couscoussier, versez la dans le saladier et travaillez à nouveau la semoule avec 2 verres d'eau à la cuillère en bois puis à la main. Laissez reposer quelques minutes et faites cuire à nouveau 15 minutes. Goûtez, si la semoule est encore trop ferme renouvelez l'opération encore une fois. Placez vos merguez dans une casserole d'eau bouillante pendant une dizaine de minutes. Dans un très grand plat creux, type plat à tajine, versez la semoule puis déposez dessus les viandes, les merguez et les légumes. Mouillez avec un peu de bouillon. Recette Couscous 100 Personnes (Préparation: 200min + Cuisson: 450min). Servez à côté des bols de bouillon pour ceux qui souhaitent mouillez généreusement leur couscous et prévoyez un tube de harissa pour les palais les plus avertis. Bon j'ai essayé d'être le plus clair et le plus précis possible. Toutefois, si vous avez des questions n'hésitez pas à laisser un commentaire ou à me contacter via le formulaire de contact: © 2015 – 2018, Mamancadeborde. All rights reserved.
Pour cela, suivez ces quelques étapes simples qui vous permettront de vous en régaler. Préparation: 20 min Cuisson: 40 min Total: 60 min
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à Voir aussi: LeTopGeek nous présente les meilleures chaises gamer Il faut que vous vous assuriez du fait que votre couscoussier peut être nettoyé facilement, car certains matériels peuvent être délicats suivant leurs formes et qui ne vous permettraient donc pas de faire un nettoyage efficace et rapide. Optez donc pour un couscoussier qui vous faciliterait le nettoyage. Couscoussier 2 personnes âgées. Il faut dire que ce critère est le plus important. Il existe plusieurs types de matériels pour le couscoussier, dont l'aluminium, l'inox et le fer par exemple. Il serait d'un atout pour vous de choisir un matériel qui vous permettrait de vite cuire votre couscous. Il serait donc un atout pour vous de choisir un couscoussier en inox qui non seulement à un effet durable, mais également vous permet de cuire votre couscous facilement et rapidement à Voir aussi: Boulanger