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Vous ne voulez pas trop cuire le brocoli car il continuera à cuire dans la cocotte. Vous pouvez utiliser du brocoli surgelé ici, sachez simplement qu'il sera du côté mushier dans la cocotte. Vous pouvez utiliser n'importe quel type de riz cuit que vous voulez ici, j'utilise généralement un bol de riz blanc à grains longs, mais le riz brun fonctionnera bien, ou vous pouvez même essayer le quinoa! Le brocoli et le riz sont mélangés à une sauce au fromage maison, semblable à ce que vous pourriez préparer pour les macaronis et le fromage. Une fois que le brocoli et le riz sont enrobés de sauce, ils vont dans la casserole et sont garnis de plus de fromage râpé et d'une pincée de craquelins au beurre écrasés. Cuire au four jusqu'à ce qu'il soit fondant et doré et vous obtenez une incroyable casserole de riz au brocoli qui recevra des critiques élogieuses! J'adore le fait que cette casserole de brocoli et de fromage puisse être assemblée sur conseil, puis mise au four juste avant que vous soyez prêt à la servir.
J'héberge souvent et quand je le fais, je finis par cuisiner pour 25 personnes mais je cuisine toujours assez pour m'assurer d'avoir des restes! Je pense en fait que je pourrais aimer les restes presque plus que le dîner de dinde réel (sauf la farce, j'aime la farce plus que tout). Il y a d'innombrables choses que vous pouvez faire avec les restes de la soupe de dinde à cette casserole facile (et vous pouvez même utiliser des restes de brocoli rôti dans cette recette)!! J'ai l'habitude de planifier mes restes et de faire le plein de choses dont j'aurai besoin chez Walmart pendant que je prends tous mes ingrédients pour le dîner à la dinde! Puisque Walmart a tout ce dont j'aurais besoin, cela facilite les choses; surtout quand j'ai une maison pleine d'invités! Une fois le dîner à la dinde terminé, je choisis généralement des recettes faciles à préparer au cours de la semaine ou des deux prochaines. Cette casserole de riz au brocoli convient parfaitement à la facture! Cette casserole de riz au brocoli facile commence par du riz à cuisson rapide fait avec du bouillon de poulet réduit en sodium pour ajouter beaucoup de saveur.
Retirer du feu et ajouter 1 tasse de fromage mozzarella et le parmesan. Mélanger jusqu'à ce qu'il soit combiné. Transférer le mélange de cocotte dans la casserole graissée et étaler en une couche uniforme. Garnir du reste de la mozzarella et cuire au four pendant 25 à 30 minutes, ou jusqu'à ce qu'elle soit dorée sur le dessus. Retirer du four et servir immédiatement. Nutrition Portion: 1service | Calories: 138kcal | Glucides: 7g| Protéines: 10g | Lipides: 8g| Sodium: 748mg | Potassium: 423mg | Fibres: 5g | Vitamine A: 419IU | Vitamine C: 72mg | Calcium: 238mg | Fer: GLUCIDES 1mg / NET: 2g Essayé cette recette? Criez-nous à @thebigmansworld ou taguez #thebigmansworld!