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Bien sûr, il faut goûter un poulet ou un porc «adobo», le plat national des Philippines! Nous avons beaucoup aimé le restaurant du Thalatta Resort à Zamboanguita. Le chef (français à l'époque! ) propose de délicieux gambas grillées, du poissons frais, des curry … vraiment formidable s! Tout à fait dans un autre genre, les fast-food locaux dans les centres commerciaux à Cebu City! Ce qu'on a moins aimé aux Philippines en famille Le déjeuner sur la rivière Loboc (île de Bohol), dans un restaurant flottant: le paysage est sympa, mais on sert vraiment une « nourriture à touristes » vraiment pas top, accompagnée d'une chanteuse à bord vraiment trop kitsch pour nous! Bon à savoir pour découvrir les Philippines en famille Quand partir? Les vacances d'hiver sont le moment idéal pour découvrir les Philippines avec des enfants. Le climat tropical est chaud, avec quelques pluies. Eviter l'été qui est la saison des pluies, avec un fort risque de typhons entre juin et octobre. Un séjour de deux semaines dans l'archipel des Visayas permet de bien en profiter.
Situé aux confins d'une Asie rêvée, l'archipel des Philippines séduit petits et grands par ses panoramas à couper le souffle, ses plages idylliques aux nuances de vert et de bleu, son ambiance de bout du monde et son charme colonial. Car oui, les Philippines s'écrivent bien au pluriel, preuve d'une mosaïque impressionnante de couleurs, de cultures et de paysages s'imbriquant à merveille pour faire de votre voyage en famille une aventure indélébile, une parenthèse hors du temps. Alors que le Nord du pays surprend par l'héritage laissé par les Espagnols dans les villes de Manille ou de Vigan, par la beauté de rizières en terrasses de la région de Banaue et par l'étrangeté des rites Igorot et Ifugao, anciens coupeurs de têtes, le Sud lui, invite à la détente. Au rythme de sorties en mer, une robinsonnade en famille est l'occasion d'observer les fameux requins-baleines (inoffensifs! )... d'explorer les énigmatiques collines « chocolat »... de croiser les curieux tarsiers aux grands yeux, les plus petits primates du monde, aux faux airs de Gremlins ou d'E.
Faire ses courses à la supérette de la ville, aller chez le coiffeur, manger des burgers avec les philippins. Nous y sommes restés 15 jours. Voici quelques clichés de nos moments passés sur cette île. Notre hôtel, l'Agohay Villa Forte Beach Resort, était un super bon plan. Un budget très raisonnable et un emplacement parfait pour sillonner l'île aisément. Promenades entre mer et terre White island Coiffeur pour les garçons Cascades Farniente/Sport à la plage Sources d'eau chaude Voyager aux Philippines en famille: notre « équipement » Les bagages Lorsque nous voyageons, notre règle est de faire léger. Avec nos 3 enfants en bas-âges nous ne pouvons pas nous encombrer du superflus. Nous avons voyagé avec 2 bagages soute, 1 bagage cabine, 1 sac à dos adulte et 1 petit sac a dos enfant.
D'île en île sur l'archipel de Visayas Avec ses formes rondes, l'île de Bohol semble tout droit sortie d'un dessin d'enfant: ses 1200 cônes parfaits couverts de végétation brune, les belles « collines de chocolat », dessinent un paysage surréaliste. L'île de Negros égraine les plages de sable blanc et les plages de sable noir – dans ses eaux translucides, on nage avec les tortues et les poissons clowns. L' îlot de Zaragosa est un confetti, au large de l'île de Cebu: plage de sable blanc frangée de cocotiers, eaux translucides, et la mer pour seul horizon. Côté logistique – Aux Visayas, contrairement à d'autres îles des Philippines, pas de moustiques, pas de traitement anti-palu: idéal en famille. Et la logistique a été pensée pour faciliter la fluidité d'un voyage avec des enfants. Nous avons prévu des étapes, longues, de plusieurs nuits pour éviter de plier bagage chaque jour – d'autant que les adresses ne manquent pas d'attraits, qui donnent envie de rester: partout, la plage, le sable fin, la mer, une piscine; et un accueil particulièrement doux fait aux familles.