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La solution va alors rejoindre la courbe de solubilité à une vitesse dépendant des conditions opératoires (agitation, échange thermique, vitesse de grossissement et de nucléation, etc... ) Rq: la courbe de solubilité est obtenue expérimentalement pour un composé donné, en partant d'une solution non saturée et en rajoutant progressivement du sel. La limite de solubilité est obtenue lorsqu'il n'y a plus dissolution. On a tracé sur le diagramme ci-contre les courbes de solubilité pour trois sels différents. La solubilité d'un solide dans l'eau - Maxicours. rose: elle montre une forte variation de la solubilité avec la température. Le sel auquel elle correspond peut être cristallisé par refroidissement avec un rendement significatif verte: elle montre une faible variation de la solubilité avec la température. Le sel auquel elle correspond ne peut pas être cristallisé de facon importante par un simple refroidissement. Il sera préférentiellement cristallisé par évaporation de solvant (concnetration de la solution) rouge: elle présente une discontinuité de la pente à une certaine température.
3. 3 Humidité de l'air et pression de vapeur, condensation | Physique du bâtiment Skip to content 3. 3 Humidité de l'air et pression de vapeur, condensation L'eau sous forme de vapeur se trouve en petites quantités dans l'air aux températures habituelles (et même en-dessous de 0 °C! Cours de cristallisation - courbes de solubilité. ) et détermine par là ce que l'on dénomme l'humidité de l'air. Avec les composés principaux – azote, oxygène, gaz rares et dioxyde de carbone – la vapeur d'eau forme le mélange gazeux de notre air ambiant. La pression atmosphérique de l'air, qui représente la pression totale du mélange gazeux, se compose de l'ensemble des pressions partielles de chaque composant de l'air (→ pression partielle). A l'aide de l'équation des gaz parfaits appliquée à la vapeur d'eau, on peut calculer l'humidité absolue υ de l'air, c'est-à-dire la quantité de vapeur d'eau contenue dans chaque m 3 d'air ce qui est identique à la masse volumique de la vapeur d'eau: Il existe une limite supérieure pour la quantité de vapeur qui peut être admise dans l'air: l'humidité absolue de saturation ρ sat en g · m –3 ou en kg · m –3.
Si cette limite est dépassée, la vapeur en excès est évacuée sous forme d'eau. Ce processus s'appelle condensation (brouillard, nuages à l'air libre, gouttes de rosée, précipitations sur les surfaces solides). L'humidité absolue de saturation ρ sat et la pression de saturation p sat correspondante dépendent fortement de la température – l'air chaud peut admettre plus d'eau que l'air froid (voir Fig. 3. 5) Si à une température déterminée le contenu en eau de l'air est inférieur à l'humidité absolue de saturation ρ sat correspondante, alors l'humidité relative φ a indique le pourcentage de vapeur d'eau – rapporté au maximum possible – contenu dans l'air: Fig. Courbe de saturation de l eau a vendre grand lac st francois. 3. 5: Evolutions de la pression de saturation et de l'humidité absolue de saturation en fonction de la température, formules approchées pour la pression de saturation dans les domaines –20 °C à 0 °C et 0 °C à environ 50 °C ou à l'aide de l'équation: Des valeurs usuelles pour l'humidité relative φ a (climat intérieur et extérieur) sont indiquées au tableau 3.
Facteurs d'augmentation:,. Si le facteur d'augmentation a peu d'importance dans les conditions de pression et de température ordinaires, il doit être pris en compte pour de fortes pressions. Il permet de tenir compte de l'effet des gaz dissouts dans le condensat ou encore l'effet des forces intermoléculaires sur les propriétés des fluides [ 13]. Hardy [ modifier | modifier le code] Plusieurs formules sont proposées par Bob Hardy [ 14]. Comme précédemment elles prévoient l'équilibre eau-vapeur et glace-vapeur ainsi que les facteurs d'augmentation utiles pour évaluer les pressions de vapeur saturante dans le cas de l'air humide. Facteurs d'augmentation:, avec et. Eau Glace 3, 621 83. 10 -4 3, 53624. 10 -4 3. 64449. 10 -4 2, 606 124 4. 10 -5 2, 9328363. 10 -5 2. 9367585. 10 -5 3, 866 777 0. 10 -7 2, 6168979. 10 -7 4. 8874766. 10 -7 3, 826 895 8. 10 -9 8, 5813609. 10 -9 4. 3669918. 10 -9 -1, 076 04. 10 1 -1, 07588. 10 1 -1. 07271. 10 1 6, 398 744 1. 10 -2 6, 3268134. 10 -2 7. Courbe de saturation de l'eau artois. 6215115. 10 -2 -2, 635 156 6.