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Cuisine & Achat Choisir son morceau en libre-service Noms des morceaux Boeuf Autres préparations Pièces à fondue Les pièces à fondue*** sont composées de tendres cubes de viande de bœuf. Elles font d'excellentes brochettes mais permettent également de préparer des woks rapides ou des cubes sautés quelques minutes dans une poêle et agrémentés d'une sauce douce ou épicée et même aigre-douce. Idées de Recettes Fondue blanche de bœuf 15 minutes 20 minutes
Pièce de boeuf et sa béarnaise allégée À servir en plats et prêt en 20 minutes. Cette recette de sauce béarnaise est très facile à réaliser. Les critiques en parlent: "une grillade sans graisse, accompagnée d'une béarnaise très basse calories, voila un plat... " Entrecôtes grillées sauce choron Ce plat pour 4 se prépare en plus ou moins 40 minutes. Il associe les entrecôtes de boeuf et les estragons pour vous offrir une recette exquise. Le conseil du chef: "la sauce choron est un grand classique à servir avec de délicieuses. Recette avec pièce à fondue de boeuf les. " Boeuf de Salers en croûte de Cantal Une belle plate qui revisite l'accord entre les boeufs et l'apièces de boeuf. Ce que le chef en dit: "ce plat est d'une grande simplicité à réaliser, et le résultat est très bon, goûté et très... " Entrecôte Bordelaise J'adore associer les saveurs des entrecôtes de boeuf avec les champignons pour concocter un plat à se lécher les babines. Notre avis: "traditionnellement cuisinée avec du bœuf de Bazas, vous pouvez l'adapter au bœuf de votre... " Tournedos de bœuf aux trois poivres Ce plat pour 2 se prépare en plus ou moins 10 minutes.
Manipulez les filets de bœuf à la spatule ou à la pince, pour éviter de les percer et de les dessécher. Si vous voulez obtenir une purée plus liquide, vous pouvez la mixer.
Loris. V Machine reçue trés rapidement. La puissance et la rapidité à faire le vide sont impressionnante; la qualité des produits est remarquable. Cédric. N je ne regrette pas mon achat, machine superbe et efficace. Merci à vous. Stéphane. M Sachets pratiques et très solide livrés rapidement. Brigitte. Z
INDICATEUR DE VIDE: UNE JAUGE À VIDE PROFESSIONNELLE MESURE AVEC PRÉCISION LA VALEUR DU VIDE DANS LES SACS ET LES RÉCIPIENTS POMPE AUTOLUBRIFIANTE: 30 LITRES/MIN (ENVIRON) POMPE FILTRANTE: UN FILTRE INNOVANT PROTÈGE LA POMPE DES LIQUIDES, DE LA POUSSIÈRE ET DES PETITES PIÈ EST FACILEMENT EXTRACTIBLE POUR ÊTRE NETTOYÉ VALEUR DU VIDE: RÉGLABLE JUSQU'À -0, 925 BAR (ENVIRON) OUVERTURE DE LA CHAMBRE À VIDE: AUTOMATIQUE PAR UN SOLÉNOÏDE PORT ACCESSOIRE: OUI BOITIER: ACIER-ALUMINIUM PIEDS ANTIDÉRAPANTS: 4 VOLTAGE: 220-240 PUISSANCE: 700 W MAX DIMENSIONS: 510MM X 290MM X 140MM POIDS: 12KG
Machine d'emballage domestique avec puissance et très similaire à un professionnel. Construit en ABS. Fonctionnement manuel avec contrôle d'étanchéité de 0 à 10 secondes. Machines sous vide-Conservation sous vide - sac sous vide - rouleaux- – Sicokitchenware. Filtre pour les particules de poussière et le liquide (expulsion latérale et parfaite des impuretés de la pompe) Mesureur professionnel de dépression pour le contrôle de pression de vide. Système de fermeture magnétique (breveté) qui évite d'avoir à appuyer fort sur le bouchon lors de l'évacuation. Machine italienne dont la qualité est de loin supérieure à la machine à emballer habituelle avec une super bombe de vide auto-lubrifiée de 400 w. puissance capable de travailler en continu avec gaufrage jusqu'à 25 cm de large, avec des pots normaux pour les machines d'emballage domestiques et avec de grands récipients en acier inoxydable jusqu'à 1/2 x 100 GN. Fermeture magnétique Filtre de pompe à vide Contrôle du sceau Medidor de depresión Cette machine est parfaite pour qui veut une machine d'emballage de haute performance qui peut travailler longtemps sans repos et pour les petites entreprises ou les restaurants.
Principales caractéristiques et données techniques: Puissance maximale 400 watts Pompe à vide de débit 20 l. /minute Pression de vide maximale: 0, 9 bar Barre d'étanchéité: simple 3 mm d'épaisseur et 280 mm de long. Processus d'étanchéité sous vide et joint de sélection manuel (de 0 à 10 s) Sacs sous vide gaufrés, pots et récipients en acier inoxydable (vac Norm) Dimensions: 370 x 255 x 120 mm Voir le top modèle Sico Voir le modèle inférieur de Sico Aller aux machines d'emballage domestiques