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L'oeuf cocotte est une recette traditionnelle française, c'est l'entrée parfaite pour un repas chic/ La recette est déclinable à l'infini puisque vous pouvez vous amuser à mettre tout plein d'ingrédients pour rendre l'oeuf cocotte plus original. Découvrez nos quelques idées gourmandes à faire avec des oeufs cocottes! Les oeufs cocottes s'invitent à table! Notre sélection de recettes vous emmène vers de nouvelles saveurs. Lotte au cidre et au jambon serrano. Ces idées de repas simples vous permettront de renouveler vos plats et de surprendre vos invités. Le soir ou bien le midi, ces portions individuelles se dévorent sans modération. Légumes, fromage blanc, herbes aromatiques... autant d'aliments gourmands pour vous faire plaisir. Bon appétit! À voir aussi Oeuf cocotte au jambon Régalez-vous avec cette recette croquante. Crédit: Demotivateur Food Pour 4 personnes Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 10 minutes Pour toutes les bourses Ingrédients: -4 tranches de jambon -4 oeufs -Cheddar -Herbes Préparation: 1.
Préparation Rincer les queues des lottes, les sécher. Couper les tranches de jambon en 2, les enrouler sur elles-mêmes. Laver soigneusement les pommes sans les éplucher, les sécher, les couper en deux dans leur hauteur. Pratiquer 12 fentes sur les lottes pour enfoncer le jambon de Parme. Mettre le beurre + l'huile d'olive dans une cocotte en fonte, les faire chauffer sur feu doux, faire revenir les lottes de tous les côtés, saler, poivrer. Déposer les pommes, le thym, le laurier, les feuilles de sauge, verser le cidre, mettre le couvercle, le souder en faisant une pâte avec de la farine et de l'eau, mettre cette pâte autour de l'ouverture du plat. Préchauffer le four 15 minutes à 200°C, Th7. Recette de médaillons de lotte au jambon de Parme. Cuire 35 minutes. Décoller la pâte, servir aussitôt, en glissant le couteau le long des arêtes pour lever les filets. Conseil: faire pré parer la lotte par le poissonnier ou par vous même en pensant à enlever la sous peau. Zoom Accs rapide Plats principaux de type gastronomique Plats principaux de type gastronomique contenant l'un des ingrdients suivants: beurre | feuilles de laurier | gousses d'ail | huile olive | tranches de jambon cru | feuilles de sauge | thym | cidre | pommes acides | lottes Difficulté: Plats principaux - niveau facile | Gastronomique - niveau facile | Plats principaux de type gastronomique - niveau facile Nombre de personnes: Plats principaux pour 6 personnes et plus | Gastronomique pour 6 personnes et plus | Plats principaux de type gastronomique pour 6 personnes et plus
Médaillon de lotte piquée au jambon de Parme La semaine dernière je suis allée à l'Atelier des Chefs à Bordeaux pour suivre un cours offert par Parma, consacré à deux produits italiens de choix: le jambon de Parme et le Parmesan. Parmi les recettes réalisées, ces médaillons de lotte piqués au jambon de Parme. J'aime beaucoup le mélange terre mer. Je trouve que cela apporte le truc en plus, celui qui épatera votre mari pourtant pas très convaincu avant. – De la lotte avec du jambon? Es tu sûre? Quelle drôle d'idée, je n'ai jamais vu cela. – Ahem, oui, oui, je suis sûre. – Non, mais je dis cela parce que ce serait vraiment idiot de gâcher de la lotte et du jambon de Parme … – Ahem …. non …. rien …. Lotte au cidre et au jambon du. on inspire …. on expire… prépare. Pour 6 personnes 900 g de lotte 6 tranches de jambon de Parme 20 ml d'huile d'olive 20 g de farine 1 pincée de piment d'Espelette (ou poivre) Jambon de Parme et lotte Préchauffez le four à 220° C. Coupez les tranches de jambon de Parme en 3. Coupez les pavés de lotte en portions de 150 g. Faites 3 fentes dans chaque morceau à l'aide d'un couteau et enfoncez-y les petits morceaux de jambon.
info & météo 24 min tous publics diffusé le ven. 03. 06. 22 à 19h00 disponible jusqu'au 04. 07. Caricaturiste pas de calais nyc. 22 Présentatrice: Virna Sacchi (en semaine) et Christelle Massin (le week-end) L'édition du 19/20 s'attache à nous raconter les histoires qui font l'histoire du jour dans le Nord Pas-de-Calais grâce au reportage, au direct, au décryptage, mais aussi la présence en plateau des principaux acteurs de la région: décideurs politiques, économiques et autres personnalités en responsabilité. Cette diversité de formats a pour ambition d'aller au-delà des faits et d'interroger le monde au plus près des préoccupations et des questionnements de nos publics: urgence climatique, crise démocratique et autres questions sociétales qui traversent notre quotidien. Une information de proximité en mouvement qui s'appuie toujours sur nos équipes positionnées à travers la région: Lille, Arras, Boulogne, Dunkerque et Valenciennes. La rédaction soutient et met en valeur le foisonnement culturel local, avec un agenda culturel dès le vendredi et une couverture large de la culture et du patrimoine le week-end.
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Les candidats: François Descamps (DVD; Liberté) Jean-Pierre Moussally (NUPES) Isabelle Fatoux (Parti ouvrier indépendant démocratique) Dominique Niszczota (PA) Laurence Leprêtre (DVD, Le Mouvement de la ruralité) Pierre-Henri Dumont (LR) Marc De Fleurian (RN) Philippe Vasseur (Mouvement des citoyens) Henri Waroczyk (ENS) Frédéric Berteloot (REC) Françoise Millot (LO) 8e circonscription La 8e circonscription regroupe les cantons d'Aire-sur-la-Lys, Arques, Auchel, Norrent-Fontes, Saint-Omer Nord, Saint-Omer Sud. Le député en place est Benoit Potterie (élu LREM). Les candidats: Auguste Evrard (RN) Philippe Caron (UDI) Simon Roussel (NUPES) Laura Vandomme (PA) Aude Mayaud (REC) Benoît Potterie (ENS) Frédéric Bayard (DVD; Liberté) Marie-Denise Sachot (DVD; Le Mouvement de la ruralité) Bertrand Petit (DVG; Agir pour vous défendre) Etienne Zannis (LO) 9e circonscription La 9e circonscription regroupe les cantons de Béthune Est, Béthune Nord, Béthune Sud, Laventie, Lillers. Alain Souchon en concert gratuit ce week-end au parc du Louvre-Lens : ce qu'il faut savoir | Actu Pas-de-Calais. La députée en place est Marguerite Deprez-Audebert (élue MoDem).