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Portez à ébullition salez et poivrez. Ajoutez les cheveux d'ange en comptant 120 g de vermicelle par litre de bouillon. Laissez cuire pendant 2 min. Bouillon cheveux d'angély. Versez le vermicelle sur les moules. Parsemez de fines herbes. Ajoutez quelques moules entières. Servez aussitôt. '' Vidéo - Portrait gourmand de Pierre Hermé: Recette parue dans le numéro 024 Que boire avec? Couleur du vin: blanc Appellation: un mâcon blanc Région: Bourgogne Imprimer la recette
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Source: CookeoMania Velouté de Courgette vache qui rit Tags: Courgette, Entrée, Beurre, Oignon, Vache qui rit, Velouté, Cookéo, Bouillon, Robot Cuiseur, Légume, Condiment, Soupe chaude Velouté de Courgette vache qui rit au cookeo: Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette. Source: CookeoMania