liteqz.com
@ Findv Enregistrer Vous pouvez la servir avec une salade verte ou paysanne. Ingrédients (4 personnes) Préparation 1 Eplucher vos pommes, les couper en quartiers et faire de minces tranches. Etaler votre pâte dans un moule et poser une seule couche de pommes. 2 Enlever la croute de votre fromage Saint-Nectaire, et couper des tranches que vous étalez sur vos pommes. 3 Préparer votre appareil à quiche votre crème dans un récipient et la battre au fouet (comme pour une chantilly). Ajouter les 5 oeufs entiers, la ciboulette et le piment battre énergiquement. Tarte au Saint-Nectaire - Recette au fromage. Etaler au-dessus de votre fromage. 4 Mettre au four à 200° 35 mn. Lorsque votre quiche au Saint-Nectaire est bien dorée et gonflée, sortez la du four et dégustez chaud ou froide. Commentaires Idées de recettes Recettes de quiches Recettes de quiche au fromage Recettes de quiche à la ciboulette Recettes de la quiche aux pommes et fromage Vidéo suggérée
A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l'utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits, prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité. Haut de page
Après la tarte à la tome, je vous propose celle au st-nectaire, ce fromage au petit goût de noisette dont l'onctuosité de la pâte firent la renommée du st-nectaire. Photo prise juste à la sortie du four. 1 pâte brisée maison ( pour moi) 3 oeufs 20 cl de crème fraîche épaisse 250 g de st-nectaire sel, poivre Etalez votre pâte brisée dans un moule à tarte beurré, piquez le fond avec une fourchette et mettre au frais le temps de la préparation. Préchauffez le four à 180°c ( th. Quiche saint nectaire jambon. 6). Coupez le fromage en fines tranches en retirant la croûte. Dans un saladier, battre les oeufs avec la crème, salez et poivrez. Répartir les tranches de fromage sur le fond de la pâte en veillant à bien combler les trous, puis, versez le mélange oeufs-crème. Enfournez et laissez cuire 25 à 30 mn. Servez chaud accompagné comme moi de jambon cru d'auvergne.
cuisine, tradition, fromage, Auvergne 01. 05. 2021 La tarte au Saint-Nectaire Encore une recette qui utilise nos produits du terroir Appellation d'origine protégée depuis 1955, le Saint-Nectaire est un fromage à pâte pressée non cuite fabriqué au lait cru ou au lait pasteurisé. Produit dans quelques communes situées entre le Puy-de-Dôme et le Cantal, il bénéficie de 28 jours d'affinage au minimum. Sa pâte souple et onctueuse, son bon goût de terroir et ses saveurs franches en font un fromage de choix aussi bien sur un plateau en fin de repas que dans de nombreuses préparations salées. Il agrémente délicieusement gratins, quiches, cakes mais aussi la raclette. La recette de la carte provient de la table de Cléménce La recette Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 30 minutes Ingrédients (pour 4 personnes): - 1 pâte feuilletée (ou brisée) - 200 g de Saint Nectaire - 4 tomates - chapelure - beurre Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Quiche au saint nectaire pour. Etalez la pâte dans un plat à tarte.
Accueil > Recettes > Tarte au saint-nectaire 1 petit pot de crème fraîche En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 40 min Préparation: 10 min Repos: - Cuisson: 30 min Faire préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Étape 2 Etaler les pâtes brisées. Tapisser la première pâte du jambon il n y a pas de quantité, cela varie selon votre propre goût. Étape 4 Découper le fromage en tranches un peu épaisses et le déposer sur le jambon sec. Étape 5 Rajouter la crème fraîche. Étape 6 Mettre la deuxième pâte brisée sur la première et bien joindre les deux bouts, afin que les pâtes soient fermement collées. Recette - Tarte au saint nectaire en vidéo. Étape 7 Faire une cheminée sur la pâte. Étape 8 Prendre un pinceau et étaler un peu de beurre sur la pâte pour la faire dorer. Étape 9 Mettre au four 30 min environ; surveiller la cuisson: il faut que la pâte soit bien cuite.