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Aimer Commenter Voir la recette Cuisine Portugaise La suite après cette publicité Quelques mots sur cette recette En cuisine avec cette belle idée de recette de ragoût! Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet Tags haricots choux ragoût feijoada Commentaires Donnez votre avis sur cette recette de Feijoada à Transmontana! Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter: inscription gratuite en quelques instants! Accord musical Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette? Elle a été initialement partagée par Une Faim de loup pour accompagner la recette Le cassoulet de Castelnaudary. La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre. Arrosage automatique! Feijoada a transmontana rezept. Avec cette cocotte, les rôtis et volailles sèches c'est fini. Cocotte Doufeu en fonte émaillée Le Creuset Lire nos conseils d'achat de cocotte braisière... Voir aussi Quiz Etes-vous incollables sur l'Epiphanie? Frangipane, fruits confits, fèves... Testez vos connaissances sur les galettes et brioches de l'Epiphanie.
C'est la version portugaise du chili et c'est la parfaite recette pour votre prochaine grande fête et le rêve de tous les amateurs de viande car cette recette contient 8 viandes différentes. La feijoada à transmontana est l'origine de toutes les autres feijoadas. C'est un délicieux plat de saveurs et textures contrastées par les saucisses, les différentes viandes, les haricots rouges et le chou. Elle est née autour du XIVe siècle dans la région nord du Portugal. Manger de la viande et de la volaille tous les jours était historiquement un privilège des classes supérieures. Le porc et le boeuf sont les viandes les plus communes dans le pays. La viande était un aliment de base à la table des nobles au Moyen Age. Feijoada ( cassoulet Portugais ) : recette de Feijoada ( cassoulet Portugais ). En général, la feijoada est faite avec des haricots blancs mais dans la région de Trás-os-Montes, on utilise des haricots rouges. A l'époque, la viande était rare et les pauvres paysans commencèrent à utiliser toutes les parties du cochon comme aliments de base, ainsi que des haricots et du chou qui étaient facilement disponibles.
Ajouter en suite le choux émincer grossièrement, mélanger, vérifier les assaisonnements. Quand le choux et cuit additionner les haricot rouge et laisser encore quelques minutes. Retirez du feu et servez. Vous pouvez accompagner avec un riz blanc. Bon Appétit!
Assaisonnez avec sel et ajoutez aussi, une feuille de laurier et le chou en morceaux. Laissez cuire un peu. Laissez la viande mijoter environ 10 minutes et dans le même temps aller rejoindre un peu de l'eau réservé. Après, incorporez les haricots cuits. Couvrez et faites cuire jusqu'à ce que tout soit bien cuite. Accompagnez avec du riz sec.
Vous voulez connaître le prix de ce produit? Allergènes: lait, céréales contenant du gluten, soja Ingrédients Eau, pied de porc, haricot rouge, bajoue de porc, carotte, saucisson, pâte de paprika (poivrons, sel), sel, protéines de LAIT, épices, émulsifiants, sucre, conservateurs, boudin, farine de BLE, vin, protéine de SOJA, émulsifiants, tomate, oignon, choux, saindoux de porc, ail, sucre, antioxydants Informations_pratiques Mode d'emploi Il est recommandé de laver la conserve avant son utilisation.
Burritos au boeuf - Quand Nad cuisine... Tags: Plat, Boeuf, Sauce, Haricot rouge, Poivre, Oignon, Ail, Crème, Crème fraîche, Viande, Fromage, Four, Blé, Tortilla, Espagne, Haricot, Omelette, Guacamole, Aromate, Rapé, Gousse, Europe, Viande rouge Voilà un petit moment que je ne vous ai pas fait part de nos « petits plats du soir »! En voici un capable de rassasier les estomacs les plus affamés! Pour 2 personnes: 4 tortillas de blé 200 g de viande de boeuf hachée 1 petit oignon émincé 1 gousse d'ail écrasée 1/2 boîte de haricots rouges (soit environ 200 g) 1/2 pot de sauce mexicaine 1 poignée d'emmental râpé sel, poivre Faire revenir l'oignon émincé dans 1 cs d'huile d'olive, ajouter l'ail et la viande de boeuf. Laisser cuire quelques instants puis ajouter les haricots rouges et la sauce. Laisser mijoter quelques minutes. Feijoada à Transmontana portugaise - Marmite du monde | Recettes de cuisine portugaise, Portugais cuisine, Recette portuguaise. Préchauffer le four à 180°. Garnir les tortillas avec la préparation précédente, ajouter le fromage râpé puis rouler les burritos et les déposer sur la plaque du four.