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Dès l'époque romaine, l'homme avait compris que ce terroir, qui concentre la totalité des Crus Classés de la région des Graves, était particulièrement favorable à la vigne. La surface cultivée est rapidement montée à 1. 600 hectares et sa production annuelle s'élève à près de 70. 000 hectolitres. Parmi les Pessac-Léognan de grande renommée, on distingue le Château Haut-Brion, seul premier cru classé de 1855 non issu du Médoc. D'autres domaines ne sont pas moins remarquables: Château Smith Haut Lafitte, Château Pape Clément, Domaine de Chevalier, Château Larrivet-Haut-Brion ou encore Château Haut-Bailly. Des cépages triés sur le volet L'AOC Péssac Léognan est l'une des rares dénominations qui inclut un grand nombre de cépages. Château Larrivet Haut-Brion 2014 - Pessac-léognan - Vin blanc | Guide Hachette des Vins. Poussant sur la rive gauche de la Garonne, ces derniers présentent des saveurs similaires malgré des génomes différents. Actuellement, les principaux cépages utilisés dans la confection du millésime pessac Léognan sont au nombre de neuf: le Cabernet Franc; le Cabernet-Sauvignon; le Côt; le Malbec; le Merlot; la Muscadelle; le Petit Verdot; le Sauvignon; le Sémillon.
De fait, elles se conserveront pendant 10 à 15 ans. Le Vin Pessac Léognan, reconnaissable entre mille Les sols des vins Pessac-Léognan se composent d'une couche particulièrement épaisse de graviers et galets roulés par les eaux, les "graves". Cette couche repose sur un substrat de sable, d'alios et d'argiles en proportions variables. Les vignes occupent de vastes clairières cernées de pins qui les protègent idéalement des vents d'ouest chargés d'humidité. L'AOC produit des vins Pessac-Léognan rouges issus principalement d'un assemblage de Cabernet Sauvignon et de Merlot. Ils se parent d'une robe cerise teintée de noir. Leur nez exprime des notes de fruits rouges bien mûrs et de violette, soutenues par un bouquet fumé d'amandes grillées et de résine. Château Larrivet Haut-Brion 2014 Grand Cru de Pessac-Léognan. Ce sont des vins riches et élégants, d'une grande noblesse, bien charpentés, qui peuvent s'apprécier dans leur jeunesse, mais font preuve également d'une grande aptitude au vieillissement. Les vins blancs secs de l'appellation Pessac-Léognan sont généralement d'un jaune paille, assez pâle, provenant souvent de leur élevage en barrique de chêne.
TTC Livraison entre 2 et 4 jours Garanties sécurité Description Terroir: graves Vendanges manuelles Encépagement: 50% Merlot - 45% Cabernet Sauvignon - 5% Cabernet Franc Notes: WINE ADVOCATE (PARKER) 86-88 DECANTER 16, 5 avr-15 WINE SPECTATOR 87 - 90 mars-15 JANCIS ROBINSON 17, 5 JAMES SUCKLING 92 févr-17 QUARIN 15, 75 WINE ENTHUSIAST 94 LA REVUE DU VIN DE FRANCE 14, 5 - 15, 5 NEAL MARTIN 86 - 88 Détails du produit Référence 460272201411920 En stock 2 Produits Fiche technique Couleur Rouge Millésime 2014 Centilisation 75cl AOC Pessac Léognan rouge Vous aimerez aussi