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Accueil > Recettes > Poulet des moines 2 sachets de gruyère râpé (125 g) 1 ⁄ 2 l de vin blanc sec 1 poulet découpé ou des morceaux de poulet choisis 3 c. à. s de crème fraîche épaisse. En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 45 min Préparation: 30 min Repos: - Cuisson: 15 min Faire revenir les morceaux de poulet dans l'huile avec l'oignon, le paprika et l'ail. Attendre que les morceaux dorent. Étape 2 Quand ils ont atteints la couleur, les flamber avec du cognac ou de la bénédictine. Puis les mettre de côté dans une assiette. Mettre dans le reste de sauce 1 grosse cuillère à soupe de moutarde, 1/2 sachet de gruyère râpé, puis mélanger pour obtenir une sauce homogène. Poulet des moines au cookeo | Recettes Cookeo. Ajouter la crème fraîche. Remettre le poulet et 1/2l de vin blanc sec. Laisser cuire 3/4 d'heure.
Mettre dans le reste de sauce 1 grosse cuillère à soupe de moutarde. Mettre 1/2 sachet de gruyère râpé, puis mélanger pour obtenir une sauce homogène. Ajouter la crème fraîche. Remettre le poulet et 1/2l de vin blanc sec. Laisser cuire 3/4 d'heure. Préchauffer le four à thermostat 7/8. Mettre les morceaux de poulet dans un plat allant au four. Les arroser acec la sauce. Parsemer de gruyère râpé. Mettre au four 1/4 d'heure. Servir très chaud avec du riz. MIAMW Cuisine : Recette. *Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun. Navigation de l'article
Incredible! C'est aussi la seule céréale à fournir du carotène (antioxydant). Soupe de maïs et crabe, beignets de maïs Encore une idée surprenante de James martin. Ingrédients pour 4 personnes Temps: 45 minutes Prix: 16 € Soupe 30 g de beurre 1 oignon pelé et haché 1 gousse d'ail pelée et écrasée ½ c à café de curry 450 g de maïs en boîte égoutté 60 cl de bouillon de poulet 200 g environ de chair blanche de crabe (2 crabes environ) 25 cl de crème fraîche ½ jus de citron ½ jus de citron vert 2 c à soupe de coriandre ciselée Beignets de crabe 125 ml d'eau 50 g de beurre 75 g de farine 2 œufs 175 g de maïs 3 c à soupe de coriandre ciselée 1 jus de citron vert Huile de friture Préparer le crabe Pour la soupe, faites fondre le beurre dans une grande poêle. Ajoutez les oignons, l'ail et le curry en poudre. Remuez 5 minutes et ajoutez le maïs. Cuire quelques minutes et versez le bouillon de poulet. Poulet des mines d'alès. Portez à ébullition et faites mijoter 7 minutes. Ajoutez la chair blanche de crabe et portez de nouveau à ébullition.