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Recette clafoutis de courgettes à la faisselle fait maison recette Recette clafoutis aux courgettes Clafoutis aux courgettes – Ingrédients de la recette: 5 courgettes, 35 cl de créme liquide à 3% de... J'ai fait 4 clafoutis, 2 que nous avons mangés à midi et les 2 autres réchauffés le soir.... Faisselle aux saveurs du sud... maison la madeleine · chocolat saint valentin · courgettes blanches · gateau pistache · daim chocolat... Recettes similaires à Recette clafoutis aux courgettes Recette de cake chèvre-courgettes Ingrédients: courgette, poivre, noisette, basilic, oeuf, olive, chèvre, lait, beurre, farine.... chèvre- courgettes. Recette délicieuse, même pour ceux qui ne sont pas friands de fromage de chèvre, comme moi..... Clafoutis de courgettes au chèvre. Recettes similaires à Recette de cake chèvre-courgettes Recette cake à la ratatouille Cake à la ratatouille – Ingrédients de la recette: 3 oeufs, 150 g de farine, 1 sachet... ÉTAPE 3Dans une poêle, mettez 2 c. à soupe d'huile, faites-y blondir les oignons, puis ajoutez la tomate, l'aubergine, la courgette,...
Comment faire sa faisselle? La faisselle est un fromage frais à base de lait cru, qui se consomme aussi bien sucrée que salée. En version sucrée, on peut la consommer avec du miel, du sucre, de la confiture, des fruits, etc. En version salée, vous pouvez la déguster en la mélangeant à du sel, du poivre, des herbes telles que l'échalote ou encore la ciboulette. Elle se marie parfaitement à de nombreux ingrédients. Et en plus, la faisselle est l'un des fromages les plus pauvres en calories du fait de sa teneur élevée en eau. elle apporte cependant beaucoup de calcium. Vous en trouvez partout dans le commerce, mais quoi de mieux que faire sa faisselle et pouvoir consommer du fait maison? Mon Magasin Général vous livre aujourd'hui dans ce nouvel article de blog sa recette et vous détaille pas à pas comment la fabriquer. Le matériel et les ingrédients Pour faire 500g de fromage et 500g de petit-lait, vous avez besoin: D'1 litre de lait cru de ferme (dans l'idéal). Vous pouvez utiliser du lait entier pasteurisé sinon.
Au bout de 10h, la faisselle doit être quasiment prête, et vous devez avoir du petit lait en surface et autour de la faisselle. Quand les faisselles sont faites, sortez les de la cocotte, et laissez les s'égoutter 30 minutes à l'air libre, puis mettez les au réfrigérateur pour qu'elles finissent de s'égoutter. Si vous aimez les faisselles moelleuses, vous pourrez les déguster quelques heures plus tard, sinon vous pouvez les laissez s'égoutter au réfrigérateur 24h de plus pour avoir des faisselles plus sèches. Elles se conserveront entre 5 et 7 jours au réfrigérateur, au delà il faudra les "transformez" en fromage mais ça je vous en reparle dans un autre billet:) A déguster avec ou sans le petit lait rendu par la faisselle, avec un filet de miel, de sirop d'agave, des fraises au sirop (la recette est juste ici, cf l'étape sirop de fraise), des fruits coupés…
Laissez vos faisselles s'égoutter pendant 45 minutes et placez-les dans leurs pots étanches. Laissez-les au frigo ils finiront de s'égouter tranquilement. Surtout ne jetez pas le petit lait, si vous avez l'intention de recommencez l'expérience 120ml de ce petit lait remplacerons le petit suisse, vous pouvez le congeler en attendant. Partager cet article Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous:
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