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Réserver le poulet dans la précédente préparation afin de le faire mariner quelques minutes. Dans la même poêle faire revenir l'oignon avec l'ail et le gingembre hachés, saupoudrer de curcuma, faire suer 5 bonnes minutes. Poulet beurre de cacahuète lait de coco perfume. Ajouter ensuite le contenu du saladier, bien mélanger et laisser mijoter 15-20 minutes sur feu doux. Servir avec du riz thaï. Weight Watchers: 4SP/pers. (avec du lait de coco light) Photographies et recette non libres de droit - Amandine Cooking © Volailles, Cuisine asiatique, Plats, WeightWatchers, Sans gluten Partager cet article Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous:
Poulet thaï au lait de coco et cacahuètes - La tendresse en cuisine
Du beurre de cacahuète? Du lait de coco? De l'huile d'olive? Aïe c'est pas bon pour le maillot de bain ça! Mais ça faisait tellement longtemps que je voyais un peu partout sur les blogs des recettes de poulet au beurre de cacahuète qu'il fallait que je teste! Surtout qu'à Tahiti il y en a du beurre de cacahuète et dans tous les magasins et dans tous les formats (vous verriez les contenances américaines... à s'en faire décoller la mâchoire)! Même si ce plat est hyper calorique (ggrrrrr) il a beaucoup d'avantages: très rapide, plutôt économique, gourmand et... SUCCULENT!!! La sauce est onctueuse et laisse la place aussi bien au goût du beurre de cacahuète qu'au lait de coco! a d'ailleurs fini son plat en moins de 2 minutes. La liste des ingrédients Pour 2 personnes 2 escalopes de poulet 1 oignon 20 cl de lait de coco 1 c. à. c. de concentré de tomate 2 c. s. Poulet beurre de cacahuète lait de coco thai. de beurre de cacahuète 1 c. de sauce soja Huile d'olive Poivre Persil séché La préparation Faites chauffer un peu d'huile d'olive dans une grande poêle.
Une recette de poulet au lait de coco par laulau Recette de cuisine 3. 33/5 3. 3 / 5 ( 3 votes) 0 Commentaires 107 Temps de préparation: 30 minutes Temps de cuisson: 5 minutes Difficulté: Facile Ingrédients ( 4 personnes): 4 Blancs de poulet 60 Gr de cacahuètes 60 Gr de noix de cajou 1 C. A. S d'huile d'olive 20 Cl de lait de coco 15 Cl de crème liquide Sel Poivre et persil plat ciselé Préparation: Coupez les blancs de poulet en lanières, faites les revenir dans une poêle avec l'huile d'olive pendant 10 min. Recette poulet au curry et beurre de cacahuète. en les retournant a mi cuisson. Salez, Poivrez: Concassez les cacahuètes et les noix de cajou dans un mixer avec le persil, rajoutez-les dans la poêle et laissez les dorer 5 mn. Ajoutez le lait de coco et la crème, laissez réduire 5 mn. Servez avec du riz. Une portion (env. 120 g): Calories 301 kcal Protéines 8, 6 g Glucides 7, 3 g Lipides 23, 3 g Publié par Ça a l'air bon! Ils ont envie d'essayer 107 Invité, Invité et 105 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.
émincez finement l'oignon et faites le revenir à feu moyen. Incorporez le poulet coupé en cubes pour le saisir. Une fois cuit, versez la sauce soja. Ajoutez ensuite le lait de coco, le concentré de tomate et le beurre de cacahuète. Mélangez bien le tout et laissez mijoter 5 minutes. La sauce doit réduire un peu et gagner en onctuosité. Curry de poulet au lait de coco et cacahuètes - Amandine Cooking. Poivrez et ajoutez un peu de persil séché (ou coriandre si vous avez). Servez avec du riz (ou des légumes pour moins culpabiliser ^^)!
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