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301184 Parfaite pour des plats mijotés comme le pot-au-feu ou le boeuf bourguignon, la joue de boeuf est une pièce tendre et délicate. Afin de préserver toute sa saveur et avoir une viande bien tendre, nous vous conseillons de cuire la viande longuement et doucement (un feu trop fort risque d'assécher la viande) dans un bouillon. Quel vin pour accompagner ma noix de joue de boeuf? En potée, on optera pour un Bourgogne aligoté Domaine Rossignol-Février BIO et pour un boeuf bourguignon nous vous recommandons le Bourgogne Pinot Noir Domaine Rossignol-Février BIO. Origine: Irlande, France, Angleterre, Allemagne INFO BREXIT: Les approvisionnements Irlande sont actuellement incertains, ce qui nous amène à diversifier nos provenances vers des exploitations de qualité équivalente proposant des conditions d'élevage similaires en France et au nord de l'Europe. Merci de votre compréhension. Partager: Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
La noix de joue de bœuf est idéale pour cuisiner vos plats en sauce, elle remplace le sauté de bœuf, elle est ultra tendre une fois mijotée. Poids approximatif: 2kg Prix au kilo: 15. 20€/kg Origine FRANCE Description Avis (0) Avis Il n'y a pas encore d'avis. Soyez le premier à laisser votre avis sur "Noix de joue de bœuf – 2kg" ATTENTION: Les produits à poids approximatifs ajoutés dans votre panier ont un prix variable. Chacun de ces produits a besoin d'être pesé de notre part pour connaître le prix final. Le prix affiché ci-dessus n'est donc pas exact pour les produits à poids approximatifs, il y aura une variation comprise entre 0 et 3 euros (à soustraire ou à ajouter) sur le montant à régler en magasin. Vous aimerez peut-être aussi…
(Ginasservis, France) 04 Fév. 2020 Clément D. (DANNEVOUX, France) 12 Mai 2018 ( Noix de Joue de boeuf ( surgelé-France)):
En stock 504 Produits Fiche technique Poids 0. 700 Mode de cuisson A Mijoter 10 autres produits dans la même catégorie: Bouillon d'os de boeuf bio 500g Bouillon d' os de boeuf bio, poids 500g, prêt a l'emploi, en direct du producteur la ferme biologique de Normandie, idéal pour donner de la saveur à vos plats et viandes. Les collagènes naturels et plus encore, contiennent un fort concentré de différents collagènes tels le magnésium, le potassium, et une quantité de différents sels minéraux bref... Prix 12, 46 € 36, 90 € Préparation hachée boeuf bio 1 kilo Savoureuse préparation hachée de boeuf, bio, 8 pièces, race limousine, poids 1 kilo en direct du producteur la ferme biologique de Normandie. Viande origine France, région Normandie Race LIMOUSINE, race à viande reconnue pour ses qualités bouchères. Viande hachée de boeuf bio idéale pour vos hamburgers maison, pâtes bolognaises, raviolis, lasagnes,... 21, 90 € Préparation hachée boeuf d'herbe bio 250g 5% MG Savoureuse préparation hachée de boeuf d'herbe bio, 5% de matières grasses, poids 250g en direct du producteur, la ferme biologique de Normandie DLC: dix jours à compter du jour d'emballage Viande fraiche pouvant être congelée.
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Accueil Produits Abats Joue de boeuf Caractéristiques Sans allergènes Sans gluten Sans lactose Casserole (à mijoter) Cuisson en cocotte ou en pot-au-feu. Temps de cuisson de 1 h à 1 h 30 selon le volume. Bien saisir les morceaux dans de la matière grasse avant de les mouiller (vin, eau, fonds de veau) et ajouter un bouquet garni (oignons, ail, etc... ). Morceau dégraissé et très pauvre en matière grasse. A assaisonner en début de cuisson. Morceau à privilégier pour les amateurs de viande gélatineuse. Durée: 1 h 30 Allergènes ( En savoir plus) Ne contient aucun des 14 allergènes (conformément au Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées alimentaires) selon la recette. La contamination croisée dans la boucherie même ne peut jamais être totalement exclue). Avec rigueur, nous mettons à votre disposition les informations concernant les valeurs nutritionnelles sur base de l'information que nous recevons de nos fournisseurs. Il n'est pas à exclure qu'un fournisseur ait apporté une modification dans sa recette, qui peut modifier l'information sur les valeurs présentes, sans que nous en soyons informés.