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Les accessoires à pâtes fraîches Découvrez notre sélection d'accessoires à pâtes fraîches et réalisez des Spaghetti, des Tagliolini ou encore des Macaroni maison. Ils s'utilisent de la même manière qu'une machine à pâtes traditionnelle et sont simples d'utilisation. LE LAMINOIR Le Laminoir est la base de nombreuses préparations: lasagnes, cannelloni, ravioli, ravioles… Grâce à ses rouleaux dont l'écartement est réglable, 10 épaisseurs de pâtes sont possibles. Découvrez l'accessoire
Aujourd'hui, vous pouvez cuisiner en toute quiétude sans pour autant surveiller votre mets en permanence, en adoptant des robots de cuisines et leurs nombreux accessoires comme la machine a pate kenwood. Le kenwood at910 est réputé pour ses divers ustensiles de cuisine pour réaliser les pâtes fraîches. Découvrez, dans cet article, les caractéristiques de cet accessoire. machine a pate kenwood Les plus 1. Adaptable avec les robots Kenwood chef, major et cooking; 2. Adaptable sur les gammes classiques, premier, titanium et cooking chef premium; 3. Matériau en acier inoxydable; 4. Corps, plateau et coupe pâte en métal; 5. Plus de 13 filières disponibles en accessoires; 6. Utilisation aisée; 7. Compatible avec toutes les tailles de robot culinaire. Les moins 1. Pas de fonction d'arrêt automatique; 2. Manuel; 3. Absence d'information sur les pièces détachées; Description, appareil à pâtes fraîches kenwood cooking chef La machine à pâte kenwood at910 est un appareil de qualité exceptionnelle en métal et en bronze.
Le robot Kenwood (comme certains robots d'autres marques) permet de faire de pâtes fraîches « maison ». La pâte est d'abord fabriquée dans la cuve puis passée dans la tréfileuse (et sortent avec une forme définie par la matrice) ou le laminoir (pour avoir des bandes de pâtes). Il existe également des machines « tout en un »: la machine fait le mélange puis pousse la pâte dans les matrices comme par exemple le Simac, Pastamatic ou plus récemment le Philips Pasta Maker (qui permet de faire des pâtes en 10 minutes). Toutes les machines ne sont pas équivalentes en terme de puissance (Watt) ou de matrices: matière plastique ou bronze, formes proposées. philips pasta maker machine à pâte simac Voici des extraits du mode d'emploi de la machine à pâtes Kenwood®, ainsi que quelques explications. robot kenwood Légende trémie tube d'alimentation corps spirale matrice* écrou de fixation collier de serrage de l'ensemble de découpage lame à découper mélangeur/poussoir outil de nettoyage Pour utiliser votre appareil à pâte fraîche 1.
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200 g de semoule de blé dur 75 ml d'eau 1 pincée de sel Nouilles soba japonaises 300 g de farine de sarrasin 150 g d'œufs battus Suivez la recette de base. Passez le mélange dans l'appareil avec la matrice à bigoli. Je n'ai pas testé cette recette mais la farine de sarrasin pure risque de donner des pâtes cassantes. Pour plus de facilité, remplacez une partie du sarrasin par de la farine. De plus, la recette originale de la fabrication des soba ne comporte pas d'œufs mais de l'eau mélangée avec de la racine d'igname de Chine râpée. Bigoli 300 g de farine complète (T110) 3 oeufs fabrication des bigoli Les différentes matrices Autre accessoire à pâtes fraîches: le laminoir Il existe également un laminoir pouvant être fixé au même endroit. Cet accessoire permet de faire des bandes de pâtes pouvant être découpées ou transformées en raviolis. fabrication pâtes fraîches avec le laminoir Notre expérience du laminoir du robot Kenwood Le pour Vraiment rapide. Une vraie aide à la fabrication de pâtes fraîches.
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