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Panier Le panier est vide Réf. 24987 À partir de 2, 55€ 2, 30€ Ingrédients: soja jaune* * Produit issu de l'Agriculture Biologique. En savoir plus Article(s) Informations nutritionnelles Allergènes Description du produit Soja jaune dépelliculé 6x500g Celnat 4. 58€/kg 24987 15, 30€ 13, 77€ Informations nutritionnelles pour 100g du produit consommable Valeur énergétique kJ en g 1794 Valeur énergétique kcal en g 430 Lipides en g 20 dont acides gras saturés en g 2. 9 Glucides en g 15 dont sucres en g 5. Soja jaune dépelliculé bio diagnostico com. 7 Protéines en g 40 Fibres alimentaires en g Sel en g 0. 01 Allergènes dans le produit Soja et produits dérivés Zone Artisanale Millau Sud Route de Saint-Affrique 12230 LA CAVALERIE 05 65 62 24 64 06 78 64 40 06 (Hors horaires de bureau)
Soja jaune Non dépelliculé, ce soja jaune se cuisine comme une légumineuse classique. Cette variété de soja est utilisée pour fabriquer les boissons au soja. Riche en protéines; accompagné d'une céréale, le soja jaune constitue une alternative végétale aux protéines animales! Conseils d'utilisation Faire tremper une nuit puis amener à ébullition 2 minutes. Soja jaune Bio CELNAT - Origine France - 500g | Achat en ligne. Egoutter et cuire à feu doux 40 à 60 minutes avec des aromates et de l'algue kombu. Conservation A conserver dans un endroit sec, tempéré et à l'abri de la lumière Conditionnement 500 g Valeurs nutritionnelles Pour 100 g de produit: valeur énergétique 367kcal - 1525kJ Matières grasses 18, 1 g dont acides gras saturés 2, 4 g glucides 6, 3 g dont sucres 5, 7 g fibres 21, 9 g protéines 33, 7 g sel 0, 01 g Ingrédients Soja jaune* (glycine maxima L. ) *issu de l'agriculture biologique Allergènes Contient du soja Traces d'allergènes, nous consulter Origines/Filières Agriculture non UE
D'autres avantages pour le soja jaune, il ne contient ni gluten, ni lactose parfait pour les intolérances. Comment consommer le soja jaune dépelliculé Chaud ou froid, en lait, en tofu ou en salades! Pour le tofu maison: avec 5 kilos de soja jaune, vous réaliserez une cinquantaine de blocs de tofu. Pour le lait: avec 300 g de soja jaune pour pourrez réaliser 1. 5 l de lait environ Pour des plats divers: le soja sera au préalable cuit, le trempage et les cuissons adéquates seront indispensables pour la consommation du soja jaune. Soja Jaune dépelliculé | Sevellia. Les valeurs nutritives du soja jaunes 19. 9 g de matières grasses dont 2. 9 g d'acides gras saturés 15. 1 g de glucides dont 5. 7 g de sucres 40 g de protéines 0. 005 g de sel 15. 1 g de fibres Idées recettes pour soja Soja jaune en salade printanière Ingrédients: 100 g / 120 g de soja jaune cuit 3-4 petits oignons nouveaux 1 poignée de pois gourmand 15 radis 1 poignée de petits pois jus de citrons 1 cuillère à soupe d'huile de cameline sel persil Pour la cuisson du soja, faire tremper les graines 1 nuit dans 4 fois leur volume d'eau puis les rincez et les plongez dans 4 fois leurs volumes d'eau froide et laisser cuire 2 h à feux doux.
Retour haut de page Envie de varier vos sources de protéines végétales? Voici une sélection de pois cassés bio en vrac ou en sachet. Ces pois secs d'une belle couleur verte disposent d'un excellent profil nutritionnel puisqu'ils sont riches en sels minéraux (potassium, magnésium, phosphore ou encore fer), en fibres alimentaires, en vitamines et en glucides. C'est une source d'énergie et de nutriments essentiels pour le bon fonctionnement de votre organisme. Les pois cassés biologiques sont donc parfaits pour changer des traditionnelles légumineuses telles que les lentilles ou les haricots rouges. Autre avantage: les pois verts bio ont un faible index glycémique. Cela signifie que les glucides sont digérés beaucoup plus lentement, de manière à ne pas provoquer de pic de glycémie. Soja jaune dépelliculé bio wikipedia. Les pois cassés sont des légumes secs qui peuvent d'ailleurs faire office de féculents dans une assiette complète et équilibrée! Ils sont très rassasiants et permettent ainsi d'éviter les fringales entre les repas.
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