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Un nouveau bâtiment vient d'être inauguré. Par Aurel Charmes Publié le 2 Nov 18 à 8:34 Les élus, lors de la traditionnelle cérémonie du ruban, devant les nouveaux laboratoires du LIAL MC d'Aurillac. (©. ) Vendredi 26 octobre, le laboratoire d'analyse laitière du massif central ou LIAL MC d'Aurillac inaugurait un nouveau bâtiment, destiné à améliorer les prestations et analyses du laboratoire. Déjà leader des analyses dans son secteur, le laboratoire cantalien a décidé de se développer encore. Une volonté, notamment insufflée par le directeur actuel de l'établissement, Jean-Vincent Gauzentes, qui souhaite « continuer de diversifier les activités et aller vers de nouveaux horizons ». Première source de satisfaction, les délais des travaux. La rédaction avait pu assister à la pose de la première pierre, le 9 septembre 2017. À peine un an plus tard, le nouveau bâtiment est terminé, preuve pour la direction « du grand investissement des équipes ». Une donnée encore plus essentielle, lorsque l'on connaît les normes draconiennes pour l'implantation et l'exploitation d'un tel équipement.
C. : Côté industriels, c'est la Fnil (fédération nationale) qui procède aux désignations, charge à elle de trouver un équilibre des territoires et des espèces. Idem pour le collège coopération avec Coop de France-Métiers du lait. Pour le collège producteurs, ce sont les différentes FRSEA qui désignent avec la même obligation de représentation des territoires et des productions. On s'est ainsi mis d'accord pour que chacun des trois anciens labos soient représentés à part égale avec un représentant en plus des petits ruminants (chèvres et brebis). Le siège administratif et social d'Agrolab's est lui basé à Aurillac. Chacun des deux autres sites conservent un directeur mais la direction générale de la nouvelle entité est assurée par Jean-Vincent Gauzentes, directeur de l'ex-Lial. Et la présidence? C. : Dans le traité de fusion, il est prévu que la première présidence revienne à un producteur du Lial MC pour un mandat de cinq ans, contre trois ans pour les autres mandats. Propos recueillis par Patricia Olivieri (1) Baisse structurelle de 5% du nombre de sites de production laitière en Auvergne-Rhône-Alpes, de - 8 à - 9% dans le Sud-Ouest.
Sa forme originelle est un cylindre régulier aux arrêtes arrondies.