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Vendredi soir, Samedi soir et Dimanche midi La table Oasis c'est l'occasion de découvrir le Domaine du temps perdu. Notre cuisine d'inspiration méditerranéenne est élaborée à partir de la seule production du Domaine (légumes, truite arc-en-ciel, huile d'olive AOP Vallée des baux de Provence, amandes, truffe…). Entre oliviers et amandiers, nous avons créé au bord de l'étang du domaine, un potager en permaculture sur 1 ha. Arrosés avec des oyas, et paillés avec notre propre broyat végétal, il produit des légumes variétés anciennes à forte qualité gustative.
Etablissements > DOMAINE DU TEMPS PERDU - 13930 L'établissement DOMAINE DU TEMPS PERDU - 13930 en détail L'entreprise DOMAINE DU TEMPS PERDU a actuellement domicilié son établissement principal à AUREILLE (siège social de l'entreprise). C'est l'établissement où sont centralisées l'administration et la direction effective de l'entreprise. L'établissement, situé au 7 RUELLE DE L'ENGUENTIERE à AUREILLE (13930), est l' établissement siège de l'entreprise DOMAINE DU TEMPS PERDU. Créé le 03-02-2020, son activité est la culture de fruits olagineux. Dernière date maj 31-12-2019 N d'établissement (NIC) 00016 N de SIRET 88209698500016 Adresse postale 7 RUELLE DE L'ENGUENTIERE 13930 AUREILLE Téléphone Afficher le téléphone Afficher le numéro Nature de l'établissement Siege Activité (Code NAF ou APE) Culture de fruits olagineux (0126Z) Historique Du 13-03-2020 à aujourd'hui 2 ans, 2 mois et 18 jours Du 03-02-2020 2 ans, 3 mois et 26 jours Date de création établissement 03-02-2020 Complément d'adresse AVENUE DES ALPILLES Adresse 7 RUELLE DE L'ENGUENTIERE Code postal 13930 Ville AUREILLE Pays France Voir la fiche de l'entreprise
Les années suivantes le parrainage vous coutera 120€/an. 30. 00 € TTC Polo kaki brodé au nom du Domaine, coupe classique, modele manches courtes ou manches longues disponibles. Coffret du domaine du temps perdu 149. 00 € TTC
Domaine du Temps Perdu Fruits et produits dérivés Le Domaine du Temps Perdu est une ferme écosystémique et pédagogique située à Mouriès sur 20 hectares au cœur des Alpilles Domaine du Temps Perdu Cette propriété abandonnée depuis 1956 a été remise en culture en mars 2020 avec plantation d'oliviers, d'amandiers, de fruitiers et de cultures maraichères sur 12 hectares. L'exploitation est en cours de conversion en agriculture biologique et en AOP Vallée des Baux pour son huile d'olive. Anglais - Français Langues parlées Carte bancaire/crédit Moyens de Paiement Labelisation AOP huile d'olive de la vallée des Baux-de-Provence Type de produit Fruits et produits dérivés Huile Indications Tarifaires Tarifs non communiqués. Le Domaine est visitable uniquement par nos clients abonnés à notre huile d'olive. Indications Ouvertures Toute l'année, tous les jours. Uniquement ouvert pour les abonnés à l'huile d'olive - sur réservation.
Convaincus qu'un modèle agricole respectueux de la nature peut-être rentable, nous travaillons dans la lignée des pionniers à retrouver les réponses naturelles à nos problématiques d'exploitant en apprenant les lois de la nature au lieu de les combattre. En s'appuyant sur des bases scientifiques, travailler à la création d'un modèle agricole innovant à vocation démonstrative, viable d'un point de vue agronomique, économique et social. Ce projet est avant tout une aventure humaine, un partage de connaissance. Établir une rentabilité basée sur une valeur ajoutée visible pour les consommateurs en évitant les coûts environnementaux (érosions, empreinte carbone, pollution, utilisation excessive de l'eau et perte de biodiversité). Contribuer à l'intégration de la biodiversité dans l'agriculture de manière efficace et éprouvée afin de montrer qu'il est possible d'harmoniser l'environnement, l'économie et l'agriculture. Mesurer les valeurs sociales et environnementales portées par l'exploitation en dénonçant les intrants y compris l'eau.
En février 1956, un épisode de froid exceptionnel en trois vagues s'est abattu sur l'Europe. La Provence n'a pas été épargnée. Le 2 février, la température est passée en quelques heures seulement de +12°C à -10°C. Elle est même descendue dans les jours suivants jusqu'à -18°C voire -25°C à certains endroits. Rares sont les oliviers épargnés. L'arbre peut supporter un froid sec et de courte durée, mais pas aussi humide et long qu'en ce mois de février 1956. Les oliviers éclatent sous l'effet du gel, car la sève a commencé à monter. La plupart – soit aux alentours de cinq millions dans la région – devront être coupés. Beaucoup seront abandonnés. Le froid de 1956 accélère le déclin de l'oléiculture, débuté un siècle plus tôt, et l'abandon des terrasses sur lesquelles les oliviers étaient souvent plantés. Le fonctionnement des oyas – Ce sont des pots en céramique microporeuse enterrés près des plantes et arbres. Ils sont remplis d'eau et laissent échapper progressivement l'humidité nécessaire en fonction des besoins.
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