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Boudin blanc patate douce poireaux et olives noires Je n'ai pas fait de boudin blanc cette année aux fêtes du coup j'avais envie d'en manger, il me régale bien souvent comme ma blanquette de boudin blanc aux baies roses. Il me restait un poireau et un morceau de patate douce. Pourquoi ne pas les associer pour faire une bonne petite poêlée avec? Pour que cette poêlée ait du goût j'y ais ajouté du vinaigre balsamique et j'y ais ajouté des olives noires! Je ne m'en lasse pas! Ce que j'en pense? Eh bien voilà encore une petite recette de boudin blanc qui nous a fort plu! Comme vous le savez je n'apprécie pas trop la patate douce seule mais dès qu'elle est mélangée à un autre légume je me régale bien. Avec le poireau et les parfums d'olives et du vinaigre c'était parfait, un petit côté sucré bien sympathique. Un bon petit repas facile à faire mais néanmoins bien gourmand. Boulettes de boudin à la patate douce | Une cuisine pour Voozenoo. Alors si vous aimez le boudin blanc n'hésitez pas c'est un bon petit plat sucré salé. Je suis ravie de le dédier à cuisinons de saison!
3 / Faites réchauffer 10 minutes au four les cailles coupées en deux et les boudins blancs en tronçons dans un lat allant au four et recouvert de papier alu. Présentez à l'assiette sur un fond de purée une demie caille les tronçons de boudins blancs un peu de tomates et marrons, quelques feuilles de jeunes pousses le tout parsemé de baies rouges Préparation: 20 mn Cuisson: 25 mn Temps Total: 45 mn la bonne cuisine est à la base du véritable bonheur
11 février 2011 5 11 / 02 / février / 2011 07:37 Une petite envie subite d'exotisme hier soir!!! Cà tombe bien, j'avais trouvé des patates douces en faisant mes courses... (ah tient un article à faire pour les accros à mes idées de menus! ). Alors voilà mon envie va être assouvie: une belle purée de patates douces avec des petits boudins antillais bien dodus juste grillés à la plancha... Pas de recette donc, mais un mélange de saveurs douces et épicées... à fondre de plaisir!!! Boudin blanc et patate douce france. Tient, fermez les yeux: "Oh salut Sicacoco, tu vas bien?? Bisous à Domi... " Ben oui, on s'y croirait presque sur leur petite plage bordée de palmiers... un verre de Ti punch à la main!! !
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