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Un chocolat chaud sans lait de vache, idéal si on veut se régaler sans lactose. Ingrédients 4 personnes Matériel Préparation Chauffez le lait d'amendes dans une casserole avec le bâton de cannelle. Ajoutez au fur et à mesure la poudre de cacao. Mélangez délicatement votre préparation à l'aide d'un fouet. Chocolat chaud au lait végétal › cuisine Étudiant recette. Laissez frémir le mélange quelques instants puis retirez votre casserole du feu. Ajoutez le miel et mélangez. Dégustez aussitôt. Nutrition 6. 2 g matières grasses 9% AR* *AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal Commentaires Idées de recettes Recettes à base de chocolat Recettes de chocolat chaud Recettes à base de cacao Recettes de cuisine sans lactose Recettes: 750green
Servez ça avec une salade verte, pour faire simple et léger (pensez à vérifier ensuite que vous n'avez rien dans les dents); Vous terminerez enfin le repas avec ce divin chocolat chaud en trois ingrédients. Chocolat chaud au lait végétal meaning. Je n'ai probablement pas besoin de vous vendre l'idée, mais si vous voulez plus de détails, les voici: c'est une recette facilissime qui prend à peine dix minutes, et donne un chocolat à boire somptueux, velouté mais fluide, et intense en saveur. Le secret d'un excellent chocolat chaud bien crémeux, c'est d'utiliser du vrai bon chocolat noir, plutôt que du cacao en poudre. Certaines recettes y mettent aussi du sucre et de la crème, mais après on se sent un peu lourd (dommage un soir de Saint-Valentin), donc je préfère enrichir la texture et la saveur de mon chocolat chaud avec de la purée d'amande, ce qui rend la recette vegan. A vrai dire, c'est une formule tellement simple que vous serez étonné du résultat, que voici en image: Et après cet agréable dîner qui ne vous aura pas demandé des heures de travail, libre à vous d'imaginer la suite du programme.
(Si votre chocolat est en pistoles, bonne nouvelle, il n'y a rien à faire! ) Portez le lait à frémissement sur feu moyen. Versez un tiers du lait sur le chocolat. Fouettez bien, jusqu'à obtenir une consistance lisse et brillante. Incorporez le reste du lait, puis la purée d'amande, en continuant à fouetter. Répartissez entre quatre verres ou tasses, et servez. Notes Si vous n'êtes que deux (au hasard, un soir de Saint-Valentin), mettez les deux portions qui restent au réfrigérateur. Chocolat chaud - 1·2·3 Veggie - Recettes végétales. Ça fera des crèmes au chocolat divines le lendemain, servies froides et éventuellement saupoudrées de sablés émiettés ou de granola. Vous pouvez utiliser ici la purée d'oléagineux de votre choix. La purée de noisette est particulièrement indiquée pour les amateurs de Nutella. Si vous aimez le mariage du chocolat et de la liqueur, vous pouvez ajouter selon votre goût 1 à 2 c. s. d'amaretto (liqueur à l'amande) ou de Grand Marnier (à l'orange) en même temps que la purée d'amande. Unless otherwise noted, all recipes are copyright Clotilde Dusoulier.