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Découvrez une recette indienne réalisée en collaboration avec la charmante Sanjee de. Nous avons choisi de réaliser un poulet indien appelé « Butter Chicken » ou poulet au beurre, avec une sauce aux épices (garam massala notamment), aux noix de cajou et à la coriandre. N'ayez crainte, il n'y a que 70 grammes de beurre dans cette sauce divinement bonne, onctueuse et très douce. Nous vous montrons également comment cuire un riz à l'indienne, c'est très facile. Disponible également, la vidéo pour réaliser vos naans au fromage maison!
4. Entre-temps, dans un petit bol mélanger le yogourt et la crème. Ajouter ce mélange à la poêle en toute fin de cuisson, chauffer encore 1-2 min sans laisser bouillir, saler et poivrer au goût et retirer les gousses de cardamome. Garnir de feuilles de coriandre et servir. Astuces Pour cette recette de Poulet au beurre indien pauvre en sel, vous pouvez compter 30 min de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de poulet, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l'utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service.
Déglacer avec le vin blanc, porter à ébullition et retirer du feu. Verser les pommes et leur jus de cuisson dans le plat contenant les escalopes farcies et remettre le tout au four 15 min. 6. Pendant ce temps, déglacer le poêlon avec le bouillon. Laisser mijoter et épaissir la sauce à l'aide de fécule de maïs. 7. Découper les poitrines en tranches et servir avec les pommes et la garniture de votre choix, par exemple une purée de légumes. Inspirée de cette recette:
Servir avec le riz basmati Recette de cuisine 4. 00/5 4.
33/5 3. 3 /5 ( 3 votes) 101 75 5. 0 /5 ( 2 votes) Rejoignez-nous, c'est gratuit! Découvrez de nouvelles recettes. Partagez vos recettes. Devenez un vrai cordon bleu. Oui, je m'inscris! Recevez les recettes par e-mail chaque semaine! Posez une question, les foodies vous répondent!
Retirer la cocotte du feu et saupoudrer le tout des feuilles de fénugrec séchées et de coriandre fraîche. Déguster avec du riz blanc et du pain naan. Nita est la fondatrice du blog culinaire Tastesspicy. Originaire de la petite île de Trinité-et-Tobago dans les Caraïbes, elle vit aujourd'hui dans la toundra froide du Minnesota, aux États-Unis, d'où elle aime partager des recettes du monde entier, notamment des Caraïbes aux saveurs épicées et savoureuses.