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Il s'agit de trouver la quantité la plus « saine » à ne pas dépasser chaque jour: pas plus d'une à deux tasses d'expresso mais à condition de privilégier le café filtre pour une plus grosse consommation en cas de taux de cholestérol élevé. Qui plus est, fort de ses milliers de composés chimiques différents, les chercheurs rappellent que de nombreuses études ont démontré les effets positifs du café consommé avec modération, notamment contre l'inflammation et le risque de cancer et de diabète. Moulin-cafetière à piston 4 tasses Paris Press Peugeot - Mathon.fr. Ils concluent que la maîtrise de son taux de cholestérol ne repose pas seulement sur la consommation de café mais sur une bonne hygiène de vie en général, le fait « de manger sainement, d'être actif et d'arrêter de fumer ». Pour abaisser le taux de LDL "mauvais" cholestérol, il convient particulièrement de réduire son apport en graisses saturées (viandes grasses, la charcuterie, les graisses laitières) ainsi que les graisses trans présentes dans des produits de biscuiterie industrielle notamment (« graisses végétales hydrogénées »).
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En fait, un tel appareil fonctionne de manière très simple. Le filtre est rempli d'eau, le café est ajouté à la buse spéciale et, une fois les deux parties bien vissées, la cafetière se fixe à la prise de courant. En effet, elle est dotée d'un socle qui sert à bouillir l'eau grâce au courant électrique.