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Rhône - Bogy - Jean Delobre et Jacques Maurice Forcément, vous avez déjà entendu parler à maintes reprises de Jean Delobre et de son domaine La Ferme des Sept Lunes; et à tous les coups vous avez même déjà goûté une p'tit St Joseph de la Maison en rouge ou en blanc... Engagé dans une démarche Bio depuis la fin des années 1990, Jean Delobre a fini par convertir l'ensemble de son domaine la Ferme des Sept Lunes en Bio et en Biodynamie, faisant ainsi prendre un virage et donnant un nouvel élan à cette exploitation familiale, à l'origine en polyculture. Au début des années 2000, il quitte la cave coopérative pour vinifier lui-même ses propres cuvées comme il l'entend, en transformant l'étable du domaine en cuverie. La Ferme des Sept Lunes était née, et elle commercialisera son premier millésime estampillé 2002; le début d'une nouvelle aventure passionnante! Le domaine compte aujourd'hui une dizaine d'hectares de vignes cultivées de la plus belle manière possible; en grande partie menées en échalas, moitié Syrah (en gros hein) et Gamay, Viognier, Roussanne et Marsanne pour le restant.
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Oh bien sûr, même si Jean Delobre a dû troquer une partie de sa casquette de paysan pour devenir un peu plus vigneron comme il aime à le dire, il n'en a pas oublié non plus les origines de l'exploitation familiale, cultivant encore des céréales ainsi que de délicieux abricots (mais il faudra y monter pour pouvoir avoir la chance d'en déguster quelques uns! ). La Ferme des 7 Lunes est certes une exploitation viticole, mais conduite à la manière d'un immense jardin féérique! Au coeur de la cuverie, les vinif' se font bien évidemment sans intrants et les vins qui en découlent sont superbes de souplesse et à l'épreuve du temps... La marque de fabrique des Sept Lunes? En un seul mot, la fraîcheur... Les vins du domaine sont bien connus pour ça et on ne peut qu'affirmer qu'ils font partie des profils les plus frais de l'appellation Saint Joespg; que ce soit en Blanc comme en Rouge! Des vins du Rhône Nord qui n'ont rien à envier à des noms peut-être un peu plus connus comme Dard et Ribo ou bien Hervé Souhaut...
Jean Delobres a repris la ferme familiale dans les années 80, à l'époque constituée de vignes certes, mais aussi de prairies et de champs de céréales. Les fermes traditionnelles étaient autrefois toutes en polyculture, l'idée étant de ne pas dépendre d'une seule culture. En 1997/1998, Jean fonde un groupe 'bio' regroupant une dizaine de vignerons de la coopérative. C'est ainsi que Jean Delobre, de concert avec le Domaine Monier Perréol, sort de la coopérative de Saint Désirat au début des années 2000 avec le souhait de suivre de A à Z ses raisins, jusqu'au bouchon! Des vinifications pas ou peu interventionnistes, en partie égrappées pour les Syrah, sont de mises au Domaine. A noter que Jean Delobre et Jacques Maurice sont désormais associés, l'ensemble des parcelles de vignes étant désomais certifiées en agriculture biologique. Lors de notre visite au domaine en 2022, nous avons été bluffé par la droiture des vins des millésimes 2017/2018/2019 et 2020. De très belles expressions de Syrah Rhodaniennes que nous sommes heureux de vous faire découvrir!
Cépages: gamay, syrah, marsanne, roussane. Cuvées: Glou (100% gamay), Vin de pays de l'Ardèche, Saint-Joseph (rouge et blanc). Prix: de 5, 7 à 18 €. Le choix de Septime & Baraou Glou, parce que ce gamay souple porte bien son nom. La bonne adresse de Jean Delobre Un musicien amateur de vrais vins: Jacques MAYOU la nOte bleue, maison-atelier 534 chemin du Marais 38121 Chonas l'Amballan 04 74 15 96 90 Pour commander Le Guide de l'alter-vin: Poster un nouveau commentaire | Copyright © 2007-2015 | Tous droits réservés. La reproduction totale ou partielle sans permission est interdite. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.
De très belles expressions de Syrah Rhodaniennes que nous sommes heureux de vous faire découvrir! Alors à vos verres, et vive la Syrah!! Tous les vins du domaine 30, 00 €
Du côté des rouges, les vins de cépages alternent entre vendanges entières et éraflées et les cuvaisons sont plutôt courtes, entre une semaine et 10 jours, avant un élevage en cuves inox; pour les saint-joseph, la majorité de la récolte est égrappée et les cuvaisons sont plus longues, environ trois semaines, avant l'élevage qui se fait en barriques et demi-muids pour les cuvées parcellaires. Globalement, les extractions sont fines et ne sont pas trop poussées, de type infusion. Jean nous explique: « On a la chance d'avoir la syrah qui se prête aussi bien à des vins travaillés sur la légèreté et le fruit qu'à des vins plus structurés, de garde. On cherche justement à avoir ces deux approches. On aime le côté vins de plaisir et même si les vins sont de garde, on conserve pas mal de fruit et de fraîcheur, c'est la signature du domaine. Pour les saint-joseph, on souhaite un peu plus de matière, mais les vinifications restent très douces, on ne cherche jamais à extraire à outrance, on fait des remontages légers, des macérations douces.
Depuis plusieurs années, les stations de ski ont développé des centres aquatiques et de balnéo dans les Alpes. Surfant d'abord sur l'histoire du thermalisme, qui s'est précocement développé ici, ces centres ont ensuite poussé dans toutes les stations un peu chic d'altitude. On en retrouve à Megève, Courchevel, Serre Chevalier, mais aussi à Saint-Gervais, Montgenèvre, Châtel, ou Chamonix. En plus de ces centres publics, de nombreux hôtels et résidences ont développé leurs spas, parfois sur des surfaces équivalentes aux structures publiques. Ski et bains thermaux youtube. Alti-Mag a sélectionné pour vous 10 beaux spas parmi les plus beaux des Alpes. Dans les Alpes, tout a commencé en 1999 à Serre Chevalier où la commune de Monêtiers les Bains a rénové ses thermes en un grand complexe de 4 500 m² centrés sur le bien-être et l'amusement. Ont ensuite suivi d'autres complexes à base d'eau thermale comme Brides-les-Bains et Saint-Gervais qui ont rénové leurs centres thermaux en spas thermaux. Dans d'autres stations, des centres axés sur le bien-être et l'amusement sont nés en cœur de stations pour compléter l'offre ski.
Puis il se serait enfui en voiture qu'il aurait abandonnée près de l'école primaire Robb après avoir eu un « accident spectaculaire ». Vers 11h30 (heure locale), retrouvé par la police, il s'est précipité à l'intérieur de l'école et a ouvert le feu dans plusieurs classes, a précisé sur CNN le sergent Estrada. Capture d'écran d'une vidéo montrant Salvador Ramos s'approche de l'école Robb avant la fusillade. Cliquez sur l'image pour la déplier. Ski alpin. Victor Muffat-Jeandet de retour en piste : "Comme si je n’avais jamais arrêté...". Comment a-t-il obtenu des armes? Selon le sénateur démocrate du Texas Roland Gutierrez, interrogé par USA Today, il aurait acheté légalement deux fusils d'assaut dans une armurerie locale le jour de son 18e anniversaire. « C'est la première chose qu'il a faite quand il a eu 18 ans », a-t-il encore déclaré. Selon le sergent Erick Estrada, du département de la Sécurité du Texas, il était équipé mardi d'un sac à dos, d'un gilet pare-balles et d'un fusil pour commettre l'attaque. Les autorités n'ont pas révélé le motif de la fusillade, mais le tireur présumé a agi seul, a déclaré le chef de la police du district scolaire, Pete Arredondo.
O'Dycéa à La Joue du Loup/Dévoluy 1 400 m2 d'espace balnéo tout nouveau dans le Dévoluy, bain norvégien extérieur avec sa plage, grand bain de 170 m2, hammams et saunas, etc. Une des belles adresses aquatiques des Alpes du sud, ça change tout! Le Palais à Megève Le Palais, c'est tout simplement le plus grand complexe de loisir des Alpes avec en prime, 10 000 m2 d'espaces supplémentaires ouverts récemment. À l'intérieur: piscine, spa, hammam, saunas, salle de fitness, mur d'escalade avec 5 500 prises, patinoire et gymnase. De quoi profiter de l'après-ski les bons jours, et d'une journée au top quand la météo ne l'est pas! Top 10 des stations de ski où se relaxer. Aquamotion à Courchevel Espace aquatique de 4e dimension, Aquamotion a ouvert ses portes il y a quatre ans à Courchevel, et sa réputation n'a cessé de grandir. Ce complexe aqualudique est d'abord exceptionnel de part sa dimension (10 000 m2 intérieurs, 5 000 m2 extérieurs), et par ses équipements: univers aquatiques gigantesques garants de sensations fortes (natation, escalade, bassin de Surf'Indoor... ), associés à des espaces de détente absolue (hammam, sauna... ).
Pour vous délasser et reprendre des forces, plongez dans les thermes tout près de la station. À faire: admirer les paysages montagneux depuis les eaux chaudes de la piscine extérieure Plus d'info L'Alpentherme à Bad Hofgastein À Bad Hofgastein, se trouve la 2ème station thermale de la vallée de Gastein. Ses particularités: 360° de panorama alpin, un univers sauna, un dôme d'aventure, un bassin d'eau de source et un espace pour les familles. Römerbad Bad Kleinkirchheim, Carinthie À Bad Kleinkirchheim, à peine arrivé. Ski et bains thermaux ovronnaz. e en bas des 103 kilomètres de piste, vous avez le choix entre cinq piscines thermales et 13 saunas. L'idéal pour détendre muscles et articulations. Tauern Spa Zell-Kaprun, land de Salzbourg Au croisement de trois grandes stations de ski: Saalbach Hinterglemm Leogang Fieberbrunn, Schmittenhöhe et Kitzsteinhorn/Kaprun. Ce paradis aquatique comprend onze bassins et dix saunas. Thermes et centres aquatiques pour toutes la famille Les thermes-centre aquatique d'Amadé dans le land de Salzbourg Les thermes-centre aquatique de la vallée du Ziller au Tyrol Se détendre à fond, s'amuser tout autant Des vacances en famille sont réussies quand tout le monde s'y retrouve: les parents décompressent dans les piscines thermales ou au sauna, les enfants se dépensent entre toboggans aquatiques et piscines à vagues.
De quoi se requinquer avant d'arpenter les rues du joli village blotti entre château et rives du Verdon: avec 150 hectares d'espaces verts, c'est bien l'"oasis romantique" évoquée par Giono! Gréoux-les-Bains (Lien externe) Vittel - Contrexéville dans les Vosges: la plus arty © J. Baudoin Industriel Photographe Le spa des Thermes de Contrexéville, dans le Massif des Vosges. On peut être ville d'eau et ville d'art! Bains thermaux | Suisse Tourisme. La preuve en deux stations jumelles, Vittel et Contrexéville, au cœur des Vosges. A Vittel, les 650 hectares du parc thermal classé invitent à flâner, entre bijoux architecturaux de style mauresque, néo-classique ou Art déco, sentiers verdoyants à sillonner à pied ou à vélo et parcours santé mixant cures classiques, soins au spa et centre de médecine chinoise. A Contrexéville, sa voisine, au fil des colonnades tapissées de camaïeux de bleus on se remet en forme en mode thermoludique et tai chi. En cure minceur, une spécialité de la station, on s'y allège dans tous les sens du terme, elle est aussi fameuse pour ses vertus anti-stress!