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Instructions 1. Cuisson des aubergines: Faire préchauffer le four à 210°C. Laver les aubergines et les couper en deux dans le sens de la longueur. Les mettre dans un plat avec du poivre. Faire cuire au four 20 min environ. Avec une grande cuillère, gratter les aubergines pour retirer la chair/pulpe puis jeter la peau. 2. Préparation des tomates: Laver, éplucher et rincer les gousses d'ail. Les couper en deux pour enlever le germe (petite tige verte située au milieu). Ecraser les gousses avec un presse ail ou les couper très finement avec un couteau. Laver et éplucher les tomates. Les couper en petits morceaux et enlever les pépins. Dans une poêle, les faire revenir avec un fond d'eau, l'ail, le cumin, le paprika, le poivre et le piment et laisser cuire entre 5 et 10 minutes. 3. Recette avec aubergine pour bebe sur. Assaisonnement des aubergines Ajouter les aubergines un peu écrasées et la coriandre. Laisser cuire à nouveau 5 minutes en mélangeant. Juste avant de servir, ajouter l'huile. 4. Préparation de l'assiette de bébé (à partir de 8/9 mois): Pour bébé, goûter pour vous assurer que le plat n'est pas trop piquant avant de prendre une portion adaptée à son âge et à ses besoins.
Cette petite entrée apéritive disparait rapidement à chaque fois que je la réalise que ce soit pour mes inviter ou pour mes enfants. On peut manger chaud ou froid. Personnellement j'aime beaucoup manger ces feuilletées alors qu'ils sont encore croustillants, j'aime toujours préparé et faire le montage à l'avance, et ne faire la cuisson qu'à la dernière minute. Aubergine façon pizza - Amandine Cooking. Mais ils se conservent bien dans une boite hermétique, quand ils gardent dedans après refroidissement. Vous pouvez bien sûr ensuite les déguster juste comme ça, ou les remettre au four pour 5 minutes, si vous voulez plus de croustillants. Et pour plus de recettes aux aubergines, pour quoi ne pas essayer: Pizza aubergine Zaalouk d'aubergines aubergine farcie au four Aubergine alla parmigiana feuilletés d'aubergines faciles Des feuilletés d'aubergines faciles et super gourmands qui accompagnent à merveille une bonne chorba ou une délicieuse harira, en plus c'est une recette d'apéritifs de toute facilité. C'est comme si vous êtes entrains de manger du baba ghanouj sur une nuage feuilleté.
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