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Vous vous demandez si on peut cuire du Quinoa dans un multicuiseur, une mijoteuse électrique ou même un cuiseur à riz? Et bien, oui, absolument! Et j'ajouterais même qu'il n'y a rien de plus simple! Comment cuire le Quinoa au multicuiseur? Quinoa au cookeo de. Quelle quantité de quinoa et d'eau? 1 personne: 50 g de quinoa et 125 g d'eau 2 personnes: 100 g de quinoa et 250 g d'eau 3 personnes: 150 g de quinoa et 375 g d'eau 4 personnes: 200 g de quinoa et 500 g d'eau Versez le Quinoa et l'eau dans la cuve de votre multicuiseur électrique. Mettez le programme RIZ. Au bout de 10 minutes arrêtez-le et laissez encore quelques minutes dans la cuve si toute l'eau n'est pas absorbée (couvercle fermé pour récupérer la chaleur). Si vous le souhaitez vous pouvez ajoutez un peu de beurre avant de lancer la cuisson.
Je me demandais qu'elle était sa fonction exacte par rapport aux robots cuiseurs. Et bien, c'est en fait très similaire à la bonne vieille cocotte minute, mais en beaucoup plus sécurisant. La cuisson sous pression permet de gagner du temps. Et j'ai été surprise de voir que l'on pouvait vraiment cuisiner quantité de plats en toute simplicité. Jusqu'à maintenant, j'avais surtout suivi des recettes prises sur des livres ou sur l'application sans rien changer. Ça m'a permis de comprendre le fonctionnement. Mais, ça y est, je me lance dans mes recettes! J'ai préparé un couscous de légumes au quinoa. Tout est cuit au Cookéo. Quinoa au cookeo. Le quinoa, est parfait! Pendant que celui-ci cuit, on prépare les légumes. Ils cuisent en 10 minutes. Il ne reste plus qu'à passer à table et à se régaler. Quinoa: 250 g de quinoa 350 ml d'eau sel Rincer le quinoa. Le mettre dans la cuve avec l'eau et le sel. Faire cuire sous pression pendant 7 minutes. Réserver. Couscous de légumes: 2 oignons 1 gousse d'ail 2 cc bombée de ras el hanout 2 courgettes 2 poivrons rouges 1 aubergine 200 ml de bouillon de légumes 200 g de pois chiches cuits sel, poivre huile d'olive coriandre sésame Pendant la cuisson du quinoa, préparer tous les légumes.
» C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Salade de quinoa à la feta au Cookeo
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Remuer de temps en temps pour que cela ne brule pas. Au bout de 5 minutes, incorporer le quinoa préalablement rincé, cuire une ou deux minutes. Verser le vin blanc et continuer de chauffer pour le laisser évaporer. Pour ceux qui cuisent au cookeo, ajoutez le bouillon et allez sur le menu principal, ingrédients, légumes et sélectionnez Quinoa, suivez les instructions de l'appareil, vous avez fini veinard! Pour ceux qui cuisent à la sauteuse, c'est pas fini on continu: Mettre une louche de bouillon et remuez sans cesse, lorsque le bouillon est bien absorbé par le quinoa, remettre une louche du bouillon et continuer l'opération, jusqu'à ce qu'il ne vous en reste plus. Je ne l'ai pas testé, mais d'après le livre, cette opération dure 20 minutes, le quinoa doit être gonflé et moelleux. Pour tout le monde au bout de 20 minutes, votre quinoa est cuit, il est beau, ajouter le reste de beurre donc 40g, le poivre et le parmesan hors du feu, mélanger bien le tout. Quinoa au cookeo restaurant. C'est fini, bonne dégustation! Chaque recette du livre est accompagné de l'avis de la nutritionniste le Docteur Florence Solsona, donc son avis pour ce plat: Cette recette offre un apport protéines supérieur au risotto classique (cuisiné avec du riz) grâce à la richesse en protéines de bonne qualité du quinoa.