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Quant à sa saveur, elle est douce et délicieuse. concombre arménien C'est l'une des variétés les plus marquantes de ce légume qui existe car c'est un concombre allongé, mais dont la forme est ondulée. Cette caractéristique a été décisive pour le fait que dans certaines populations, il a été donné le nom de concombre de serpent. Il est également détectable par le fait qu'il n'a pas une peau lisse, mais plutôt de petites gouttières se forment qui lui donnent un aspect strié. Cependant, la peau a tendance à être assez fine. Dans le cas de l'intérieur, il est doux, avec un goût délicat et de couleur jaunâtre. C'est l'une des espèces les plus utiles lors de la préparation de cornichons au vinaigre. 3 recettes de garniture pour hamburgers ! de Bubble - Passion Recettes. Concombre persan C'est une version très caractéristique du concombre car il est beaucoup plus petit que le concombre traditionnel. Il est à peine capable d'atteindre 15 centimètres. Il est de forme cylindrique, bien qu'un peu nervuré, ce qui permet de le différencier plus facilement des autres espèces.
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Concombres aigre doux (pour burgers) - Une débutante en cuisine! | Cuisine, Cornichons aigre doux, Recettes de cuisine
Répartir le liquide dans les bocaux, en laissant ½ pouce de libre. Utilisez une cuillère ou une baguette de bois pour éliminer les bulles d'air des bocaux. Il suffit de l'insérer et de la tortiller doucement pour libérer les bulles d'air piégées à l'intérieur. Remarque: Il est préférable d'utiliser des ustensiles en bois ou en plastique pour cette étape, puisque le métal pourrait rayer vos pots, favorisant ainsi le raccourcissement de la durée de vie de vos pots. Couvrez vos pots avec des couvercles stérilisés. Vissez les couvercles jusqu'à rencontrer une résistance, puis augmenter le serrement avec le bout de vos doigts. Placez les bocaux scellés dans l'eau bouillante dans une marmite pendant 10 minutes. Éteindre le feu, découvrir la marmite et laisser reposer pendant 5 minutes. Soulevez les pots, et avec des pinces de mise en conserve, transférez les pots dans le support prévu à cet effet; laisser refroidir pendant 24 heures. Recette de concombre mariné coréen Banchan (Oi Muchim) - Recettes du Monde. Conservez les pots dans un endroit frais et sec pendant au moins 1 semaine avant l'ouverture.
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