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On ferme tiède afin de garder de l'humidité dans le plat, et donc la purée ne s'assèche pas. Laisser totalement refroidir et réserver ensuite au réfrigérateur jusqu'à 24 heures). – réchauffer au micro-ondes, 750W pour 5 minutes. Pour une purée gratinée Une fois la purée finie, la verser dans un moule à gratin beurré. Répartir 100g de fromage râpé à la surface (ici Comté de 2 ans râpé à la main). Purée de pommes de terre au Companion | Recette de cuisine 287410. Laisser refroidir 15 minutes puis emballer de film alimentaire. Préchauffer le four à 200°c, chaleur tournante. Une fois le four chaud, enfourner en bas du four pendant 22 minutes. Servir aussitôt.
Régalez vous Recette de cuisine 5. 00/5 5. 0 / 5 ( 1 vote) 4 Commentaires 63 Temps de préparation: <15 minutes Temps de cuisson: 30 minutes Difficulté: Facile Ingrédients ( 4 personnes): 800 gr de pommes de terre 15 cl de lait 50 gr de beurre demi-sel Poivre Muscade Préparation: Recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou sans robot. Épluchez les pommes de terre et coupez les en cubes de 2 cm. Versez 0. 7 L d'eau dans la cuve du robot et mettez les pommes de terre dans le panier vapeur. Lancez le programme vapeur pour 30 mn. A la fin du programme, videz l'eau et placez le batteur. Ajoutez les pommes de terre et mixez en vitesse 6 pendant 30 sec. Ajoutez le lait, le beurre, le poivre et la muscade et mixez en vitesse 6 pendant 30 sec. Pommes de terre sautées Recette Companion - Mimi Cuisine. régalez vous Conseil: vous pouvez ajouter du fromage dans la purée ou un jaune d'oeuf. Il est possible de réchauffer la purée en vitesse 3 à 80° pendant 5 mn. Retrouvez toutes mes recettes sur mon blog Une portion (env.
Trucs et astuces de cuisine Réhausser le goût des salades de fruits Ajouter 1 cuillère à soupe de jus de citron, vous rehausserez le goût des salades de fruit... Lire la suite