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4 Les meilleurs millésimes du Les Silex Blanc du Domaine de la Barbinière sont 2017, 2018, 2016, 2015 et 2014. Le mot du vin: Corps Caractère d'un vin alliant une bonne constitution (charpente et chair) à de la chaleur.
Ce moelleux rappelle le goût des poires tapées de l'Anjou. Il s'allie à toutes les gourmandises mais aussi au foie gras. Il s'apprécie également en apéritif. La gamme ne serait pas complète si l'on omettait de parler de l'O BRUT, méthode traditionnelle dont on apprécie la legéreté et la fraicheur des bulles toujours festives. Nous contacter
Accords Mets: - Magret de canard au miel, - Camembert rôti, - Poire confite au vin rouge 75 cl - 14%
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