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Il en existe aromatisés à l' anis (emballage rouge) ou à la menthe (emballage vert). Autrefois, ils étaient également proposés aromatisés à la violette. L'histoire de la réglisserie Zan est exposée au musée du bonbon d'Uzès, qui occupe l'espace de l'ancienne usine [ 5]. Le zan dans les représentations [ modifier | modifier le code] Apollinaire écrit dans Adieu (tiré des Poèmes à Lou): « On va rentrer après avoir acquis du zan ». En 1913, dans un film comique dont il était le héros, René Poyen jouait un personnage dénommé Bout de Zan. Boris Vian fait référence au zan dans son ouvrage de jeunesse Conte de fées à l'usage des moyennes personnes. Le champion du monde hippique Pierre Durand (né en 1955) avait appelé son cheval noir Bout de Zan. En 1975, le Trésor de la langue française retenait l'expression « bout de zan » pour désigner une personne (surtout une femme) assez petite. « Le Zan, sous toutes ses formes, ne me quittera plus: bâton de réglisse, ruban en rouleaux (... ) j'en distribuerai à tous mes amis.
Rouleau de réglisse. Zan. #candies | I love paris, Garden hose
Lily Passion aura un sac en mica rempli de zan bleu. » Extrait de Il était un piano noir... mémoires interrompus de Barbara Alizée chante dans Parler tout bas que: « Quand on n'a que seize ans le lit qu'on défait n'a plus le goût du zan ». Kool Shen chante dans Mauvaise École de l'album Crise de conscience sorti en 2009 que: « T'as vu le diable de trop près. T'as vu la juge pour enfants trop de fois, t'as évité le procès. T'as senti l'odeur particulière du sang. À l'âge ou d'autres plus chanceux n'ont dans la bouche que le goût du Zan » en référence aux enfants scolarisés dans des milieux défavorisés et violents contrairement à ceux issus de classes aisées. Notes et références [ modifier | modifier le code] ↑ Moulin à huile, moulin à foulon Broche, puis usine de papeterie Gentil, puis Lafont, usine d'impression sur étoffes Veyrun, puis usine de produits alimentaires, Monuments historiques d'Uzès, en ligne. ↑ « Causerie: la réglisserie Zan, sa création et sa publicité », avec Jacques Roux, Le Midi libre, en ligne.
Bonbon Zan©, la réglisse authentique Le doux parfum de réglisse se retrouve dans plusieurs de nos recettes de bonbons. Découvrez chacune d'entre elles au travers d'une sélection pour le moins originale! Pains au Zan, rouleaux de réglisse, dragées parfumées et bien d'autres bonbons parlent au cœur et au palais des grands comme des petits! Le goût inimitable de la mythique réglisse Zan© Rafraîchissants, savoureux et authentiques, les bonbons au Zan sont conçus à partir des racines aromatiques de la réglisse. Ces dernières sont cultivées dans la région d'Uzès depuis 1855, un savoir-faire d'antan unique dont la recette est brevetée sous le nom de Zan©. Retravaillées par des confiseurs chevronnés dans nos usines HARIBO de France, ces réglisses délicieuses sont associées à de nouveaux parfums comme l' anis ou la menthe, toujours sous forme de pains. Nous réinventons régulièrement cette confiserie à la fois délicieusement rétro et résolument moderne. Nous développons ainsi une gamme dédiée à la célèbre la réglisse Zan.