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16° Je réserve Hébergements Week-ends & courts séjours Puy du fou Goûtez aux produits du terroir vendéen. Confitures, vins, biscuits, huîtres, moules de bouchots et autres spécialités locales n'auront plus aucun secret pour vous! Produits du terroir et producteurs locaux de Vendée. Les producteurs locaux de Vendée, passionnés par leur métier, vous accueillent avec simplicité et convivialité pour une découverte authentique de leur univers. Partez aussi à la rencontre des artisans de Vendée: poterie, coutellerie, savonnerie... Des richesses insoupçonnées à découvrir absolument! fs_listing_titre_header affiner votre recherche Choisissez votre destination L'Ile de Noirmoutier L'Ile d'Yeu Saint Jean de Monts et ses alentours Saint Gilles Croix de Vie et ses alentours Les Sables d'Olonne et ses alentours Au centre de la Vendée Vendée Vallée - Bocage vendéen La Tranche sur Mer et ses alentours Sud Vendée et Marais poitevin Offres réservables en ligne
La trouspinette La trouspinette accompagne le préfou en apéritif ou encore accompagne votre brioche en dessert. Ce vin d'épines est issu de la macération de jeunes pousses d'épine noir (prunellier sauvage) mélangées à de l'eau de vie, de vin et de sucre. À boire avec modération! Le fion vendéen Pas de jeux de mots graveleux, croyez-nous! Le fion signifie flan en patois vendéen. Cette spécialité vendéenne n'est autre qu'un flan pâtissier. Il faut remonter au Moyen- ge pour le trouver sur toutes les tables. Le fion accompagnait les grandes fêtes et les repas de famille. À la veille de Pâques, outre la gâche, il était la spécialité marquant la fin du carême. C'est un excellent dessert! Spécialité du vendée globe. N'hésitez pas à nous demander à l'accueil les meilleurs endroits pour déguster toutes ces spécialités. Nous nous ferons un plaisir de vous recommander les adresses les plus prisées. Découvrez notre village vacances près de Saint-Gilles-Croix-de-Vie.
La Vendée compte une diversité de sites touristiques de grande envergure, comme le célèbre Grand Parc du Puy du Fou. Elle séduit également par les multiples activités ludiques qu'elles proposent aux visiteurs. Mais, la gastronomie locale vendéenne demeure aussi une réelle attraction. En effet, les délicieux et succulents mets locaux ne laissent personne indifférent. Découvrez dans cet article quelques-uns des produits et recettes vendéens très prisés. Le sel de Noirmoutier Également appelé sel gris, il impressionne par son arôme au thym. Les fabricants le recueillent sur les fonds d'argile des marais salants de l'île de Noirmoutier. Ils le tamisent minutieusement avant de le parfumer. Il se révèle très soluble et intervient dans les cuissons à l'eau. La Gastronomie vendéenne : tout savoir sur les spécialités du 85 | Camping Vendée. Les chefs l'utilisent pour la préparation des viandes et des poissons. Il convient également pour une bonne conservation des produits alimentaires séchés. N'hésitez pas à aller faire un tour dans les marais salants lors de votre séjour en camping familial sur l'île de Noirmoutier.
Nous espérons vous avoir donné envie de découvrir la gastronomie de la Vendée. Vous avez aimé notre article? Retrouvez-en d'autres sur le Blog du Guide de la Vendée! Retrouvez-nous aussi sur la Page Facebook du Guide de la Vendée et sur notre compte Instagram @guidedelavendee Retour à la page "Gourmande"
2) Le préfou Et pour comprendre comment a été conçu cette spécialité vendéenne, on vous raconte la petite histoire. À l'époque, quand les boulangers n'avaient pas de quoi connaître la température exacte de leurs fours, ils préparaient un pain tout simple sans levain qu'ils enfournaient afin de voir si le four était bien chaud, d'où le terme préfou qui signifie donc « avant le four ». Ensuite, certains d'entre eux jetaient cette préparation non vendable. Mais en Vendée, afin de ne pas gaspiller, les boulangers ont eu l'idée d'y ajouter de l'ail et du beurre! Et c'est ainsi qu'est née le mythique préfou à l'ail. Aujourd'hui, les préparations de cette spécialité, généralement servie à l'apéritif, se déclinent en plusieurs versions. Découvrez les spécialités vendéennes pendant vos vacances. Au chorizo, au chèvre ou même au pesto, il y en a pour tous les goûts! 3) Les sardines de Saint-Gilles-Croix-de-Vie Ce produit de la mer est tellement populaire et apprécié en Vendée qu'il existe même une Confrérie de la sardine! Si vous êtes de passage en Vendée, vous êtes obligé de goûter ce poisson ayant obtenu en 2001 le Label Rouge.
La Fine Essartaise - 2 rue emenceau - 85140 Les Essarts - Horaires d'ouvertures et actualités sur Facebook A Montaigu Le Comptoir de la Digue dans le centre ville de Montaigu propose une boutique d' épicerie fine: thé, chocolat, café, fromages, spiritueux, et organise des ateliers dégustations, cuisine... Idée cadeau: à offrir un bon cadeau gourmand un cours de cuisine! Ouvert du mardi au samedi de 10h à 19h - Le Patati Patata à Boufféré, pour faire le plein d'idées cadeaux déco, épicerie fine, café en vrac... Spécialité de vendee.fr. Ouvert du lundi au samedi, ZA Bellevue à Boufféré - Marché au Beurre - Les Herbiers Sur la place du Marché aux Herbiers, prenez un instant pour pousser la porte de ce salon de thé et épicerie fine pour déguster une tarte salée, un dessert maison, ou trouver une idée cadeau de produits vendéens. Ouvert du mardi au samedi - Toute l'actualité sur Facebook L'Instant Thé à Chantonnay Ouvert depuis le 3 décembre 2019, l'Instant Thé est un salon de thé, une boutique d'épicerie fine avec cafés, thés et des produits locaux: pâtes, vins, bières locales, biscuits... aménagée dans une jolie maison de ville très bien rénovée.