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En janvier dernier nous interviewions le professeur Henri Joyeux qui a révélé, explications à l'appui, que 1 cancer sur 3 était lié à une mauvaise alimentation. Aujourd'hui, lorsqu'on parle de mauvaise alimentation, la plupart d'entre nous fait directement l'amalgame avec la malbouffe; ce qui n'est pas faux mais qui n'est vrai qu'en partie. En effet, la malbouffe est un signal d'alarme de mauvaise alimentation mais la qualité nutritionnelle des aliments que vous allez ingérer en est un autre. Cuiseur vapeur henri joyeux les. Et donc vous aurez beau consommer les meilleurs légumes du monde mais ci ceux-ci sont vidés de leurs propriétés nutritives, alors on parlera aussi de mauvaise alimentation car ce que vous mangez ne permet pas à vos organes de remplir pleinement leurs fonctions vitales. En effet tout le monde a une idée claire de ce qui rentre dans la catégorie « malbouffe » mais très peu semble avoir une information juste sur ce qu'est la « bonne cuisson », en d'autres termes, la cuisson idéale, celle qui va nous permettre de réaliser des plats goûteux tout en préservant la qualité nutritionnelle des aliments.
Votre cotisation vous donne accès à une réduction de 10% sur l'excellent site: Vous souhaitez en savoir plus? La vapeur douce ou la cuisson qui éloigne du médecin et aide à maigrir. Lire ici MEDICATRIX, qui commercialise l'OLIVIE Vous savez que nous préconisons la consommation d'HUILE D'OLIVE pour votre SANTÉ. Nous avons donc obtenu un code avantage avec Medicatrix, le distributeur européen d'OLIVIE, une huile d'olive exceptionnelle. Grâce à ses méthodes de culture, elle contient en effet 30* plus d'HYDROXYTYROSOL et 8 fois plus d'OLEACANTHAL qu'une huile traditionnelle. Le Professeur Joyeux résume les propriétés de L'huile d'olive, et a fortiori l'OLIVIE a des propriétés, dans son livre L'olivier pour votre santé: – antibactérienne – anti cholesterol – cardioprotectrice – anti-vieillissement – santé des yeux, réduit les risques de DMLA – neuroprotectrice, avec notamment la présence de mélatonine dans l'huile d'olive – anti-cancéreuses, notamment dans le cancer du sein et dans le cancer de la prostate: réduit les risques et freine la prolifération des cellules tumorales – anti-inflammatoire: notamment contre les douleurs arthrosiques.
Bernadette Jastrebski est docteur en droit international et traductrice spécialisée dans le domaine de la santé. Elle vit aux États-Unis avec sa famille. La cuisson vapeur douce c'est simple, rapide, sain et fait rimer Gastronomie avec Santé! Essayez, vous ne pourrez plus vous en passer! Commander Tout à la vapeur douce Et… Bon appétit à toute la famille!
Les bienfaits de la cuisson vapeur sont démontrés scientifiquement depuis longtemps, mais il faut du temps pour que les messages passent dans la pratique quotidienne. Fort heureusement de plus en plus de personnes ont compris les relations entre alimentation et santé. Nous y sommes avec cet ouvrage très pratique, utilisable par toutes celles et ceux qui veulent régaler leurs papilles: les grands-parents, qui ont compris l'importance de stimuler goût et odorat pour éviter l'évolution vers les maladies neurodégénératives. les parents, qui veulent le meilleur pour leurs enfants et pour eux-mêmes. tous les gastronomes qui veulent les goûts les plus fins et savoureux, sans perdre la ligne ni la forme. La cuisson idéale pour la santé familiale et collective est courte – pas plus de 5 à 20 minutes en moyenne selon les aliments. La cuisson à la vapeur douce. Vraie ou fausse bonne idée? - Christine Bouguet-Joyeux - Familles Santé Prévention. Elle ne dépasse pas 95 °C, élimine les pesticides et les produits chimiques de l'industrie agro-alimentaire. Elle rend presque bio l'aliment en le ramenant au plus proche de sa nature.