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« Faune des Vosges » expliqué aux enfants par Vikidia, l'encyclopédie junior Le massif des Vosges abrite de nombreux animaux. Le grand tétras, un oiseau, est le symbole de ce massif. Espèces caractéristiques [ modifier | modifier le wikicode] Mammifères [ modifier | modifier le wikicode] Dans les Vosges, on trouve des mammifères bien connus en Europe, tels que: le cerf élaphe le chevreuil le chamois le sanglier le loup gris le renard roux le castor européen le lièvre d'Europe l' écureuil roux le campagnol Un groupe de cerfs élaphes dans un parc naturel, en Allemagne. Un chamois dans un parc national, en Pologne. Un sanglier dans un zoo, en Allemagne. Un loup gris vu de face. Un renard roux. Oiseaux dans les vosges http. Un campagnol. Oiseaux [ modifier | modifier le wikicode] Cette section est vide, pas assez détaillée ou incomplète. Améliore-la! On trouve de nombreux oiseaux dans les Vosges, comme: la buse variable la cigogne blanche le milan noir le milan royal le hibou moyen-duc le Héron cendré... Le plus connu (et également le plus rare) est le grand tétras.
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C'est une façon différente de déguster le gigot grâce à une cuisson longue et douce qui "émiette" la viande... On le prépare la veille et c'est très pratique, -) Variante: on dit gigot "de 7 h" pour une cuisson longue et douce sur 5 h environ à 150° au four. On peut faire une cuisson encore plus longue toute la nuit ou toute la journée, c'est le "gigot de 11 h"!! Deux conditions sont nécessaires: 1/ posséder un four électrique fiable 2/ laisser mijoter à 80 ° maximum. Gigot d agneau au romertopf francais. Cela donne aussi un bon résultat! ECRIRE UN COMMENTAIRE
Le bon lien.. pour le premier ( quand tu vas baisser la température du four) s'il n'y a pas assez de sauce au fond de la cocotte, tu le fais avec un peu d'eau chaude + miel ( surtout pas d'eau froide à cause des risques de choc thermique) Merci Micheline pour le temps de cuisson, je ne pensais pas autant ( j'étais plus partie sur 1h30). Gigot d agneau au romertopf paris. Par contre question accompagnement on oublie la splendide purée ( qui ne rentre pas dans ma méthode d'amaigrissement, indice glycémique beaucoup trop élevé), je suis restée sur des fonds d'artichauds avec une purée de champignons à base de tompinambours, comme c'est une première je vous raconterai demain! Le bon lien.. pour le premier ( quand tu vas baisser la température du four) s'il n'y a pas assez de sauce au fond de la cocotte, tu le fais avec un peu d'eau chaude + miel ( surtout pas d'eau froide à cause des risques de choc thermique) Dans ce genre de cuisson plus tu mijotes meilleur c'est Voilà, j'ai déjà testé cette recette et je souhaiterais la refaire mais avec ma Romertopf.