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Depuis que le Thermomix s'affiche dans toutes les cuisines, les robots pâtissiers sont à nouveau un indispensable du quotidien. Recettes faciles et rapides : voici le meilleur robot pâtissier selon "60 millions de consommateurs". On remarque également que le confinement et donc le fait que nous avons passé beaucoup plus de temps à la maison au début de la pandémie, a eu un impact considérable sur les ventes d'accessoires de cuisine et de robots pâtissiers. Et s'il apparaît compliqué à utiliser au premier abord, le robot pâtissier est en réalité conçu pour nous faciliter la tâche en ce qui concerne diverses étapes de réalisation d'une recette. Ils nous aident en effet à monter des blancs en neige au moment de la confection d'un gâteau ou de desserts glacés, mais aussi à pétrir une pâte à pain ou à pizza pour nos meilleures recettes maison. Aujourd'hui, le marché des robots pâtissiers comprend les plus "simples" avec un bol, un fouet et une partie pour mixer où les premiers prix démarrent aux alentours de 50€… mais aussi des robots dignes de plus grands experts de la cuisine avec plusieurs fonctionnalités précises.
Le blender: très appréciable et sacré gain en polyvalence, le blender est un accessoire présent sur certains modèles de robot pâtissier haut de gamme. Il permet de mixer et émulsionner les préparations liquides ou solides, mais également de hacher les noix, ou émietter les biscuits. En s'éloignant un peu du domaine de la pâtisserie, il existe d'autres accessoires adaptables au robot pâtissiers, comme le hachoir à viande, la centrifugeuse ou l'appareil à pâtes fraîches. Robot pour patisserie professionnel.com. Autant dire que certains modèles sont très polyvalents! La capacité du bol Le format du robot pâtissier que vous choisissez doit impérativement être adapté à l'utilisation que vous en aurez, car sa place n'est pas ailleurs que sur votre plan de travail. Si vous le rangez dans un placard, vous ne le sortirez jamais et ce sera un achat pour rien. Ainsi nous vous recommandons un modèle compact si vous êtes seul ou en couple, avec un bol d'une capacité de un à deux litres. Pour une famille nombreuse, ou si vous recevez beaucoup, optez pour un modèle avec un bol de capacité allant de 3 à 5 litres.
Avantages et bénéfices Conception tout en métal coulé Stable et durable grâce à des engrenages en métal de haute précision et des boutons de commande en métal. Moteur à haut rendement de 1, 3 CH Silencieux et puissant grâce à l'entraînement direct. Gère facilement de grandes quantités La configuration à bol relevable est idéale pour les charges importantes et est facile à nettoyer. Bol en acier inoxydable de 6, 9 L Solide bol à anse pour les très grandes quantités d'ingrédients. Robot pâtissier professionnel. Action de mélange à mouvement planétaire Mélange rapide et homogène. Grille de protection et bouton d'arrêt Pour une sécurité renforcée en environnement commercial. Puissant et peu encombrant Le robot pâtissier multifonction professionnel KitchenAid est un des appareils les plus puissants compte-tenu de ses dimensions compactes par rapport aux autres robots pâtissiers multifonctions professionnels. Son moteur développe 1, 3 CH. Facile à transporter Idéal pour les traiteurs qui peuvent l'emporter sur les sites de leurs clients.
Préchauffez le four à 250°C avec un récipient rempli d'eau puis vaporisez légèrement les pains d'un peu d'eau salée. Faites 4 entailles en diagonale sur chaque baguette à l'aide d'une lame de rasoir ou d'un couteau et enfournez pendant environ 20 minutes en baissant la température du four à 230°C. La croûte doit être croustillante et dorée. La recette du riz au lait gourmand Une recette pleine de douceur et très facile à préparer. Robot pour patisserie professionnel electricien. Le riz au lait est un dessert qui saura titiller vos papilles. Les ingrédients pour 4 personnes: 150 g de riz rond 125 g de sucre en poudre 75 cl de lait 25 cl de crème liquide 1 gousse de vanille 1 sachet de sucre vanillé 1 zeste de citron Les étapes de la recette: Fendez la gousse de vanille en deux dans le sens de la longueur et raclez-en les graines avec la pointe d'un couteau. Mettez ensuite le riz, le lait, la crème, le sucre, la gousse de vanille et les graines, le sucre vanillé et le zeste dans le bol du robot. Installez le batteur souple puis réglez la température sur 105°C et la vitesse sur 3.
Une valeur sûre. Cliquez ici pour en savoir plus et vérifier le prix sur Amazon Cliquez ici pour en savoir plus et vérifier le prix sur Cdiscount Cliquez ici pour en savoir plus et vérifier le prix sur Rakuten Robot pâtissier KitchenAid Classic, la référence Marque de référence dans le domaine des robots pâtissiers, KitchenAid propose, avec le Classic, un modèle aussi beau que performant. Son bol en acier affiche une capacité de 4, 3 litres, tandis que le corps de l'appareil et en zinc moulé sous pression, ce qui contribue à son design caractéristique. Le mélange à mouvement planétaire est au rendez-vous et la tête du robot se lève et s'incline pour libérer le bol. Le tout est doté de 10 vitesses et livré avec un crochet pétrisseur, un fouet et un batteur plat, pour s'adapter à la plupart des usages. Vous pouvez compléter le robot avec des accessoires vendus séparément. Cliquez ici pour en savoir plus et vérifier le prix sur Amazon Cliquez ici pour en savoir plus et vérifier le prix sur Cdiscount Cliquez ici pour en savoir plus et vérifier le prix sur Darty Comment utiliser un robot pâtissier?