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– Une fois les blancs bien fermes, vous pourrez les incorporer dans le saladier de pâte à gâteau, pour obtenir une pâte lisse et encore un peu dense, c'est normal, votre gâteau sera délicieux. – Puis, vous pourrez ajouter le colorant alimentaire en gel bleu à la dose souhaitée. Un des quatre gâteaux sera laissé non coloré. Gateau chateau reine des neiges 2 streaming. Pour les 3 pâtes à gâteau à colorer, nous vous conseillons de colorer d'abord la pâte à gâteau la plus foncée, plus la pâte à gâteau bleu moyen, pour finir avec la pâte à gâteau a colorer en bleu clair afin de pouvoir réguler la quantité de colorant alimentaire en gel bleu a ajouter en fonction du rendu de la couleur souhaitée. Il faut savoir que souvent après la cuisson, le gâteau est légèrement plus clair que la teinte de la pâte non cuite. – Enfin, vous pourrez cuire le tout dans un four préchauffé à 180°C pendant 20-25 minutes. Surveillez la cuisson à la pointe du couteau. Quand elle ressort sèche, il est cuit. – Laissez totalement refroidir vos gâteaux avant de les égaliser en retirant leurs "chapeaux".
Concassez les marrons glacés et les noisettes et répartissez-les sur le gâteau. Dressage: servez de belles parts de ce gâteau gourmand à vos convives et accompagnez-le d'une boule de crème glacée à la vanille ou au rhum. À voir également sur Le HuffPost:
Hier, vous avez pu découvrir le tutoriel du gâteau "Reine des neiges" ICI. Aujourd'hui je vous présente le tutoriel pour faire le château de glace. Après avoir cherché en vain des idées sur le net, voici ce que j'ai testé et qui a marché! Ce n'est peut-être pas la plus facile des méthodes mais je n'ai pas eu d'autres idées! :-p J'espère tout de même que ce tuto vous sera utile! Ce château est en caramel coloré en bleu. La manipulation du caramel est délicate, il vous faudra peut-être vous entraîner un peu avant d'y arriver. Vous pouvez également réaliser ce château avec de l'isomalt qui est plus facile d'utilisation. Sachez que si cela vous paraît trop compliqué, il est possible d'utiliser cette recette mais d'étaler le caramel sur une plaque, de laisser durcir puis de casser des morceaux pour en faire des pics de glace que vous planterez sur le gâteau. Gâteau Reine des Neiges - Recette par Maman...ça déborde !. Cela donnera un très bel effet, même sans château!