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Cela signifie que vous ne devez pas utiliser de savon ou de détergent car cela enlèvera l'assaisonnement de la batterie de cuisine. Il est important de bien sécher votre batterie de cuisine après le lavage, car cette batterie de cuisine peut rouiller si elle est mouillée trop longtemps. Les différents types d'ustensiles de cuisine Passons maintenant en revue quelques-unes des principales casseroles et poêles que vous utiliserez dans la cuisine. Casserole Une casserole est une casserole petite mais profonde qui a des côtés droits ou légèrement inclinés. La profondeur de la casserole aide à retenir la chaleur, mais cela signifie également que vous pouvez également cuisiner de plus petites quantités! Quels sont les différents types de casseroles ? - Poussières des Toiles. Marmite Une marmite est une grande casserole utilisée pour faire des bouillons et des soupes. C'est comme une version beaucoup plus grande de la casserole et ce n'est pas quelque chose avec lequel vous cuisinerez tous les jours, mais bon à avoir si nécessaire! Poêle à frire (poêle) Vous possédez peut-être déjà l'un d'entre eux – ou plus probablement plusieurs types différents de poêle à frire!
La plupart des casseroles à base de viande utilisant des pâtes utilisent un mélange de différentes viandes hachées ou entières, telles que des saucisses de porc, du bœuf et du poulet haché. La sauce de base qui est souvent mélangée dans la casserole comprend des tomates en dés, hachées ou en purée, et contient des herbes telles que l'origan et le basilic. Du fromage cheddar ou colrâpé est également mélangé et saupoudré sur le dessus avant la cuisson pour ajouter de la saveur. La casserole de pâtes mexicaines contient des ingrédients souvent utilisés dans les recettes d'enchilada traditionnelles, telles que la sauce enchilada, le jalapeño, l'avocat et le fromage. 6 types de casseroles que vous devez avoir dans la cuisine de votre restaurant - Monimag. Les pâtes les plus souvent utilisées pour les casseroles mexicaines sont les rotini, mais certaines recettes peuvent utiliser un mélange de rotini, de fettucini ou de spaghetti. En plus du fromage, qui fond pendant la cuisson et crée une texture charnue, du bœuf haché ou du poulet râpé sont souvent utilisés pour créer du volume et ajouter de la saveur.
Achetez maintenant chez Makro Chez Makro vous êtes toujours à la bonne adresse pour vos casseroles et vos poêles. Chez nous, vous trouvez des casseroles et des poêles de qualité dans différentes classes de prix. Marmite / casserole haute avec couvercle. Une marmite est ronde et présente une grande capacité. Son bord haut évite les débordements de liquide et en fait l'outil idéal pour la préparation des soupes. Casserole / poêle avec couvercle (ou rondeau) Cette poêle ronde et haute est destinée à accueillir les ingrédients (légumes, pommes de terre) qui doivent être cuits dans un liquide bouillant. Poêlon (ou casserole russe) Petit et profond, le poêlon est doté d'une poignée en forme de manche. Différents types de casseroles couvercles. On l'utilise pour préparer des sauces, mais aussi pour faire cuire des œufs ou de petites quantités de lait, de riz, de pâtes ou de légumes. Sauteuse Avec sa paroi basse et droite, la sauteuse conserve bien la chaleur, ce qui la rend très polyvalente. On peut non seulement y faire dorer de la viande et des pommes de terre, mais aussi étuver ou déglacer, faire réduire une sauce ou mijoter un plat unique.
Particulièrement pour les poêles avec un revètement anti-adhésif, il faut faire attention à bien les protéger pour ne pas les abimer avec des protège-poêles. Lorsque vous avez une batterie de cuisine complète vous possédez régulièrement plusieurs couvercles, chacun adapté à un faitout, une casserole ou une poêle. Pour les ranger dans vos tiroirs et repérer rapidement celui qu'il vous faut, utilisez un range couvercle qui vous permettra de les ranger à la verticale. Quels ustensiles utiliser? Casserolerie - Les différents ustensiles de cuisson. Pour les revêtements anti-adhésif, préférez les ustensiles en bois ou en plastique polyamide qui seront respectueux de ce revêtement sensible aux rayures. Les ustensiles en acier inoxydable, plus solides que les autres, pourront être utilisés sans risques dans les poêles qui ne disposent pas de revêtement anti-adhésif.