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Château la Levrette Laetitia Mauriac 35 notes Bordeaux Supérieur, Blaye Côtes de Bordeaux, Bordeaux Sec, Bordeaux Rosé " La perfection en bouteille " Vignobles Bouillac Jean-Pierre Bouillac 22 notes Blaye Côtes de Bordeaux, Bordeaux, Bordeaux Rosé " Comment trouver le terroir parfait pour chaque cépage? " Château Camille Gaucheraud Freddy et Benoît Latouche 5 notes Blaye Côtes de Bordeaux, Bordeaux Clairet " Depuis l'antiquité, alors ça n'est pas prêt de changer! " Château Dubraud Vidal Alain et Céline 10 notes Blaye Côtes de Bordeaux, AOC Blaye, Bordeaux Supérieur, Bordeaux Clairet Château Cantinot Tristan Bouscasse 4 notes Blaye Côtes de Bordeaux " Le vignoble aux argiles bleus... " Le Taillou Nathalie Feydieu 6 notes " Des vins doux et fruité tradition "dans le vent" " Le Clos du Mounat Christian Gourgourio 8 notes Côtes de Bourg, Blaye Côtes de Bordeaux " Un vrai coup de coeur pour Christian! " VIGNOBLES RAGUENOT 1 note Blaye Côtes de Bordeaux, Bordeaux Rosé, Crémant de Bordeaux Château La Botte Franck BLANCHARD " Première exploitation viticole de Haute-Gironde certifiée Haute Valeur Environnementale " Château magdeleine Bouhou Andrew EAKIN Blaye Côtes de Bordeaux, Vin de France " Vigneron recommandé par WineFunding " Chateau Frédignac Vincent L AMOULLER 12 notes Blaye Côtes de Bordeaux, Côtes de Bourg " Le Blaye au naturel " Château Haut Prieur Monique Baudin 2 notes " La fraternité de vignerons "
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En plus des vins rouges, on trouve en Blaye Côtes de Bordeaux, des vins blancs, qui constituent 10% de la production. Principalement issus du cépage sauvignon blanc, ils sont marqués par des arômes d'agrumes ou de fruits exotiques avec une grande fraîcheur. Bon à savoir, 85% des surfaces de l'appellation Blaye Côtes de Bordeaux sont produites dans le respect de démarches environnementales et 35% des surfaces totales sont en agriculture biologique ou en conversion. Des femmes et des hommes passionnés Certains sont dans le métier depuis dix générations! Les 450 vignerons de l'appellation partagent les valeurs de convivialité et de transmission – la plupart vous accueillent en personne pour vous faire visiter leur domaine –, 25% des propriétés viticoles sont gérées ou cogérées par des femmes. Parmi elles, Marion Reculet, vigneronne en conversion bio au Château Le Camplat, aime renouveler les méthodes de vinification en proposant notamment des mono-cépages. Exemple avec la « cuvée 100% petit verdot, un cépage oublié que l'on remet au goût du jour », explique la jeune femme.
Entre coteaux et estuaire, le vignoble de Blaye Côtes de Bordeaux offre des breuvages aromatiques élaborés par des vignerons et vigneronnes passionné(e)s. Découverte d'un terroir marqué par les valeurs de partage et de convivialité. ©DR Un patrimoine exceptionnel L'appellation Blaye Côtes de Bordeaux s'étend sur 6 000 hectares de coteaux bordés par le plus large estuaire d'Europe, au bord duquel se dresse la majestueuse Citadelle – construite au xvii siècle sous la supervision de Vauban – classée au patrimoine mondial de l'Unesco. Un petit vignoble bio labouré à cheval se niche d'ailleurs au sein de la fortification: le Clos de l'Echauguette qui produit chaque année quelque 737 bouteilles numérotées. Un terroir riche Des paysages vallonnés jusqu'à l'horizon presque marin des bords de l'estuaire, chaque cépage exprime son potentiel sur une grande diversité de sols. Le résultat? Des vins gourmands et aromatiques. Cépage roi de l'appellation, le merlot donne au vin une couleur profonde et des notes fruitées.
Informations pratiques: Hall Garonne et jardins de la Cité du vin, du 2 juin au 30 septembre En accès libre, aux horaires d'ouverture de la Cité du Vin et des jardins.
Lors des Festibalades, les jeudis des mois de juillet et août sont consacrés à des balades commentées dans les vignes, des dégustations et dîners champêtres à la table d'un vigneron chaque fois différent. D'autre part, le Clos de l'Echauguette organise son habituel « dîner avec vue » le mercredi 28 juillet 2021. Au programme? Dégustations, buffet dînatoire, démonstration de labour à cheval et animation musicale avec une vue sur l'Estuaire!