liteqz.com
En fin de compte, la vérification des étiquettes et des listes d'ingrédients est essentielle pour choisir la meilleure option pour vous.
Mais connaître les différences serait utile dans le choix de la bonne pour vous. Cet article tente de mettre en évidence ces différences entre granola et muesli. Qu'est-ce que Muesli? Le muesli est un type de céréale qui est un mélange de grains et de fruits et de noix. Quelle est la différence entre le muesli et le granola? -. Muesli a été développé par un nutritionniste suisse Dr. Bircher Benner pendant la pause du XIXe siècle comme un aliment de santé pour une récupération plus rapide des patients au cours de leur réadaptation. En ce qui concerne les États-Unis, le muesli, qui avait atteint les États-Unis il y a quelque temps, est devenu populaire parmi la population soucieuse de sa santé. Muesli comme mentionné ci-dessus est un mélange de grains tels que l'avoine, les noix, les fruits secs avec parfois le germe de blé et le son. Puisque les fruits secs sont plus communément trouvés dans le muesli, ils fonctionnent comme des antioxydants et les noix fournissent des graisses et des protéines pour les êtres humains. Quand il s'agit de la préparation, le muesli est fait avec de l'avoine crue non sucrée.
Ces deux types de céréales contiennent également des noix et des graines, qui fournissent des acides gras monoinsaturés et polyinsaturés (AGPI et AGPI) sains pour le cœur, qui aident à réduire les facteurs de risque de maladie cardiaque (, ). Cependant, le muesli et le granola peuvent également présenter certains inconvénients. Premièrement, les édulcorants ajoutés comme le miel ou le sirop augmentent considérablement la teneur en sucre du granola. Différence entre le muesli et le granola / Aliments | La différence entre des objets et des termes similaires.. De plus, bien que le muesli ne soit généralement pas sucré, vous constaterez peut-être que certaines marques sont sucrées. De plus, les fruits secs – un ingrédient essentiel des deux produits – augmentent encore leur teneur en sucre. Cela vaut la peine de garder à l'esprit, car une consommation excessive de sucre – quelle qu'en soit la source – peut augmenter votre risque de diabète de type 2, de surpoids et de maladie cardiaque (, ). Deuxièmement, l'avoine crue du muesli est une source d'acide phytique. L'acide phytique est un antinutriment qui se lie aux minéraux comme le zinc et le fer, ce qui peut nuire à leur absorption ().
Les glucides complexes contenus dans le muesli fournissent de l'énergie, les noix et les produits laitiers du calcium et des protéines et les fruits des minéraux des vitamines et des oligo-éléments. Le Muesli est-il vraiment sain? Ainsi, riche en bons glucides et fibres, mais aussi en nutriments tels que les vitamines B1, B2, B6 ou la vitamine E et en minéraux comme le magnésium, potassium, phosphore, fer et zinc, le muesli est considéré comme un mélange diététique, spécialement recommandés aux sportifs. Pour autant, le muesli peut aussi contenir des ingrédients qui ne correspondent pas vraiment à une image saine. Certains mélanges commerciaux peuvent contenir trop de sucres et être de petites bombes à calories. Différence muesli et granola. Le profane ne reconnaîtra pas certains sucres au premier coup d'œil. Les termes qui se terminent dans la liste des ingrédients par -ose: Dextrose, glucose, saccharose ou encore fructose par exemple, signalent souvent du sucre. La maltodextrine, l'extrait de malt d'orge ou le sirop de glucose ont également du sucre.