liteqz.com
: (+33) 06 86 71 11 05 En effet, Bruno Pucheu & Thierry Bagneaux vous attendent prochainement dans leur nouveau restaurant: La TABLE DU LAC (anciennement le Rectiligne) au bord du lac de Divonne. Ouverture prévue le 4 Mai 2022 Un service de plat à l'emporter est prévu dès l'ouverture. La Table du Lac
de course Ingrédients La pâte brisée: 300 g Farine 150 g Beurre mou 0, 5 cuil. à café Sel Calories = Elevé La garniture: 1 Botte d'asperges vertes 300 g Petits pois écossés 5 Brins de menthe 3 Oeufs 20 cl Crème liquide entière 10 cl Lait Sel Poivre Calories = Elevé Étapes de préparation Préparez la pâte brisée. Mélangez la farine et le sel dans un saladier. Ajoutez le beurre mou en morceaux et sablez du bout des doigts. Incorporez 8 cl d'eau petit à petit, tout en pétrissant jusqu'à obtenir une pâte homogène. Filmez et réservez 20 min au frais. Préchauffez le four à 180 °C. Traiteur mariage Pays de Gex | Traiteur mariage en Haute Savoie | Traiteur entreprise en Haute Savoie | Traiteur mariage a Cluses. Étalez la pâte et tapissez-en un moule à manqué à bords hauts. Faites la pré-cuire à blanc 10 min. Nettoyez les asperges. Faites-les cuire 5 min avec les petits pois dans une grande casserole d'eau bouillante salée. Plongez dans l'eau glacée, égouttez et laissez refroidir. Fouettez la crème liquide dans un grand saladier avec le lait et les œufs. Ajoutez la menthe hachée. Salez et poivrez. Déposez les petits pois et les asperges sur le fond de tarte.
Notre matériel est parfaitement entretenu et nettoyé quotidiennement. Pour de plus amples information, n'hésitez pas à contacter Boucherie Charcuterie Pelletier à Gex et St-Genis-Pouilly. BOUCHERIE PELLETIER SAINT GENIS POUILLY BOUCHERIE PELLETIER GEX
Le déplacement jusqu'à votre domicile. Le service à table jusqu'à 8 convives. Le nettoyage et le rangement de votre cuisine Egalement possible pour vos manifestations Je vous trouve des serveurs que vous rémunérer si besoin est. Traiteur pays de gex agglo. Si vous ne disposez pas de cave je peux vous proposer des cavistes avec lesquels je travaille et ainsi vous conseiller pour l'accord mets et vins. Je m'occupe également de la location de matériel (vaisselles, verre, etc.. ) si nécessaire. Toutes vos suggestions et demandes seront les bienvenues, mon exigence principale reste votre satisfaction et une qualité supérieure à toutes les étapes de la restauration en tant que chef à domicile et traiteur. Au plaisir de vous voir dans mon établissement. Cordialement, Vincent TRAITEUR
Les produits proposés sont faits maison à partir de produits naturels sans conservateurs et sans adictifis. Passion Brésil propose des plats traditionnels, des encas et desserts typiques brésiliens, ainsi que de la cuisine italiennes et des entremets français Proximité et écoute afin de garantir la satisfaction des clients. Fleur d'Oranger – Traiteur Oriental. Transparence en expliquant les ingrédients, les méthodes et les allergènes. Prévention des risques liés à notre métier en appliquant les règles d'hygiène alimentaire et de sécurité sanitaire françaises. Travail de produits de qualité. Le laboratoire de travail de Passion Brésil est composé de 3 espaces de productions: space de cuisson plats chauds, space de patisserie et encas et space de finalisation et emballage. Il est audité et controlé par l'Organisme de protection de la population de Bour-en-Bresse et par laboratoire Alpa qui est responsable pour les analyses microbiologiques des échantillions, des surfaces de travaille, de l'eau, des outils, des machines et de tous les espaces de production.