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Un Marché aux Fruits anciens, pourquoi faire? L'idée était venue en 2003 de régénérer un type de foire très courue par le monde paysan jusqu'à la première guerre mondiale: les foires d'automne. A cette époque, dans les zones rurales de montagne, les gros bourgs organisaient avant le début de l'hiver un marché, où les paysans venaient faire les dernières emplettes pour l'hiver, en y vendant eux-mêmes leurs excédents de récolte, qui des pommes de terre, qui des noix ou des pommes, etc. Orpierre était l'un d'eux. Et la vallée était des plus réputées pour la qualité de sa production fruitière. Donc quoi de mieux que de recréer un marché basé sur la richesse de sa biodiversité, en y faisant se côtoyer variétés et savoir-faire anciens, et fruits et techniques actuelles. Marche aux fruits anciens orpierre en. La sauce a pris à merveille dès la première heure. Et ce sont chaque année depuis plusieurs milliers de visiteurs qui accourent. La manifestation qui dure toute la journée s'articule autour de trois thèmes: Un marché où l'on trouve l'introuvable: pépiniéristes proposant de jeunes plants greffés avec des variétés anciennes de fruits, fruits oubliés de nos vergers modernes, encore disponibles dans quelques vergers.
Orpierre est idéalement situé entre Hautes Alpes et Drôme Provençale, dans le Parc naturel régional des Baronnies Provençales, propice à de belles balades. Marche aux fruits anciens orpierre recipe. Son histoire a été mouvementée, notamment au moment des guerres de religion. J'ai noté la devise de René de Nassau-Dillembourg, baron d'Orpierre au XVIè siècle: " Il n'est point nécessaire d'espérer pour entreprendre, ni de réussir pour persévérer. " A méditer. Comme les photos parlent aussi bien que les mots, je vous dis à plus et tschüss!
Infos Orpierre, Place du Village Horaire(s): Toute la journée Tarifs: Accès libre & Parking gratuit Organisé par l'association des Fruits anciens de l'Orpierrois renseignements au 07 84 45 47 21 ou
Ateliers Toute la journée: Exposition sur le genièvre: botanique, écologie, utilisations, … Détermination de variétés anciennes (avec le concours de l'association Croqueurs de Pommes) Distillation de lavande à l'ancienne (Comité des Fêtes de Laborel) Démonstration et atelier de greffage (avec le concours de l'association Fruits Oubliés) A heure fixe: Sortie botanique (selon la météo): de nombreuses plantes de nos haies sont aromatiques (utilisables en cuisine). Une simple promenade avec un spécialiste est riche d'enseignements! Marche aux fruits anciens orpierre 15 jours. Démonstration de fabrication traditionnelle de pistoles (Confrérie des Pistoliers de Trescléoux) Démonstration de taille de régénération de vieux arbres fruitiers (avec le concours de la Chambre d('Agriculture des Hautes Alpes) Pressage de jus de fruits à l'ancienne. Et encore – concours amateur de confitures (04 92 51 19 02), – espace librairie – atelier corderie – manège Informations pratiques De 9h à 17h30 A midi: repas soupe d'épeautre (sur réservation auprès de l'Office de Tourisme au 04 92 66 30 45).
Démonstrations de taille et de conduite de verger, de pressage de jus à l'ancienne et de distillerie de fruits anciens ou encore de fabrication de pistoles (prunes séchées) se déroulent toute la journée sur fond de marché. Recette de la pistole Pour fabriquer des pistoles, il faut utiliser des prunes perdrigonnes. D'abord, on les trempe dans l'eau bouillante, puis dans l'eau froide. Décoller la peau et faire sécher 2/3 jours sur des canisses en plein soleil. On dénoyaute les prunes. Marché aux fruits anciens à Orpierre à Orpierre, Manifestation, Orpierre, Station verte. Avec un pilon, on les aplatit en pièce d'or et on les fait encore sécher. Au XIXe siècle, le commerce de pistoles étaient fleurissants dans les vallées de Céans et Blaisance. Il s'en vendait jusqu'en Chine et à la cours de la reine Victoria. Pistoles – © Jean Schuler Nul doute que flâner au marché des fruits anciens d'Orpierre vous révèlera la richesse et la diversité du patrimoine fruitier et artisanal du sud-est de la France. Un patrimoine à protéger, rien que pour le goût. Ressources pour voyager Voici quelques ressources pour organiser votre voyage: Trouvez vos guides de voyage sur Amazon, à la Fnac ou sur Nostromo Pour réservez vos hôtels, locations de vacances et gîtes, il y bien entendu Booking mais je vous invite aussi à découvrir GreenGo (hébergement responsable en France), Feelingo (hébergements durables en France, Espagne, Portugal, Italie et Grèce) et Abracadaroom (hébergement insolite en France) Comparez le prix des locations de voiture sur Rentalcars ou Autoeurope.
Restauration rapide et traditionnelle sur place. Parkings et navettes organisés sur place. Attention: il n'y a pas de distributeur de billets à Orpierre (les plus proches à Laragne et Serres), soyez prévoyants! Téléphone / contact 07 84 45 47 21 – 04 92 66 30 45 plus d'infos sur le site de Sisteron Buech L'hôtel les Chênes se situe à 35mn d'Orpierre. Voir tous les autres articles du site