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Mais ce n'est pas tout, puisque la marque de rhum Atlantico assemblent des rhums issus de la distillation soit en Pot still ( alambic à repasse) soit en colonne ( méthode la plus répandue). Toutes les compétences et l'expérience du master blender sont alors mises à contribution pour réaliser un assemblage harmonieux, riche et complexe. S'en suit une nouvelle étape de vieillissement dans des petits fût de bourbon, nécessaire afin d'harmoniser et d'homogénéiser l'assemblage, de gagner ses lettres de noblesse en quelque sorte. Atlantico procède enfin pour les vieux rhums à un vieillissement selon la méthode de la solera. Cette méthode est très utilisée pour les rhums de tradition espagnole comme le rhum Matusalem Gran Reserva, le rhum Botran solera 1893 ou encore le rhum Millonario solera 15 ans. La méthode solera apporte de la complexité, de la rondeur et du caractère au rhum Atlantico dont l'âge moyen de la solera varie de 10 à 20 ans. Par la suite le rhum Atlantico est mis en bouteille, et le plus grand soin est apporté manuellement dans l'habillage des bouteilles qui sont numérotées individuellement, certifiant l'authenticité du rhum de République Dominicaine.
Brugal République Dominicaine, rhum de mélasse, alambic à colonne La marque de Rhum Brugal a été créée par Andres Brugal en 1888, qui était d'origine catalane. Suite à un détour à Cuba, il s'installe en République Dominicaine. Andres Brugal est un pionnier dans l'histoire du Rhum sur l'île car il fût le premier à faire vieillir du Rhum dans les fûts sur l'île. C'est sur l'île de Saint Domingue que furent développées les premières plantations de canne à sucre dans les Caraïbes. Les Ron de la République Dominicaine sont proches des Rhums cubains qui sont de style espagnole. Les Ron sont nommés ainsi dans les pays hispanique. Ce sont des Rhums légers car ils sont distillés dans des alambics à colonne et avec un vieillissement en fût de chêne américain. Issus de la mélasse des cannes cultivées en République Dominicaine, le distillat est ensuite mis en vieillissement en climat tropical, dans les chais au Nord de la République Dominicaine.
La bouche est souple, mais il grandit en intensité. Il est sec, mais avec une... République Dominicaine Brugal Extra Viejo Brugal & Co. de café, avec une touche de pomme; finale avec une saveur de chêne lisse et propre, avec une touche épicée. PAYS: République Dominicaine DETAILS DE PRODUCTION: Vieilli 8 ans en fûts de chêne américain. ALCOOL: 38% vol. Sans stock République Dominicaine Barcelo Signio Ron Barceló (Spiritueux) DEGUSTATION DE Barcelo Signio: Couleur: ambre doré. Odeur: arôme très agréable, très bien, souvenirs de fruits confits, des bonbons, des raisins secs et des arômes d'épices comme la vanille. Goût: toucher savoureux, doux, chaud, quelque chose nuances... Sans stock République Dominicaine Brugal Blanco Especial Brugal & Co. (Spiritueux) Producteur: Brugal & Co. Catégorie: Rhum Sans stock République Dominicaine Brugal X. V Reserva Brugal & Co. (Spiritueux)... : il est doux et sec, avec des notes fruitées subtiles et légèrement sucré. Agréable et durable en bouche. ÉLABORATION: différentes añejamientos résultant dans un rhum sec avec des touches douces et... Sans stock République Dominicaine Ron Matusalem Clásico 10 Ans Matusalem & Co (Spiritueux).. est fabriqué à partir d'un mélange de rhums vieillis en chêne du nouveau monde à travers la méthode de chapes pendant 10 ans, le rhum est vieilli en fûts de bois pendant 10 ans et donc une qualité get rhum supérieure et la saveur distinctive.
Livraison offerte à partir de 80 € d'achats Découvrez notre sélection des meilleurs rhums de République Dominicaine, un style de rhum de tradition espagnole. Les rhums de République Dominicaine sont l'héritage de la tradition cubaine. Certaines distilleries anciennement fondées à Cuba ont fuit l'embargo et sont venues s'établir sur cette île voisine et prospère. Promo! Nouveau -10% Nos clients nous font confiance Delginiesse V. 30/05/2022 « Super site et livraison sans aucun problème... Je recommande les yeux fermés » David G. « Excellent site!!! Je recommande vivement » Olivia G. « ORGANISE » Vanessa W. « Très simple et rapide » Marc C. « Très bon site » steve o. « Rien à redire, beaucoup de produit disponible, envoi rapide et soigné » VINCENT A. « Au top » Olivier S. « Grand choix » Nicolas m. 29/05/2022 « Très bon choix de rhum » Marie-Claude P. « Que dire de plus que 5 étoiles? Jamais déçue. »
C'est un rhum puissant aux notes de fruits rouges, cerises à l'eau de vie, et épices douces. Il est très apprécié des amateurs de rhum agricole! Caractéristiques du rhum Rivière du Mât Opus 5: Distillerie: Distillerie Rivière du Mât Provenance: Ile de la Réunion Type de rhum: rhum agricole Enfin je vous propose de conclure ma sélection avec une marque qui fait beaucoup parler d'elle cette année, c'est une vrai révélation, j'ai nommé les rhums de la Compagnie des Indes (Embouteilleur indépendant en France). Je vous invite à lire ou relire mon article consacré à cette marque de rhums. L'une des bouteilles les plus emblématique est le single cask Guadeloupe millésime 1998. Le vieillissement jusqu'en août 2007 en Guadeloupe a été réalisé dans des anciens petits fûts de bourbon de 180 litres. Caractéristiques du rhum single cask Guadeloupe 17 ans: Distillerie: Bellevue fût CG14 Provenance: Guadeloupe (Le Moule) L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez apprécier et consommer avec modération.
Il... République Dominicaine Ron Barcelo Añejo 1L Ron Barceló (Spiritueux).. de coco et de craie. Finale puissante, caractérisée par le tabac et les cerises séchées. PRODUCTEUR: Ron Barceló. Le Ron Barcelo Añejo 1L est produit par distillerie Ron Barceló implantée dans ses infrastructures d'origine, en République dominicaine,... Sans stock Sans stock République Dominicaine Esclavo Gran Reserva 1423 World Class Spirits (Spiritueux) Producteur: 1423 World Class Spirits Catégorie: Rhum
C'est lors de la mise en vieillissement que la magie opère, c'est là toute l'identité des rhums de tradition espagnol. A cette étape essentielle du processus, on comprend que le savoir faire des « Maestros roneros » force le respect au sein des distilleries de rhum. La technique de maturation en cascade dite méthode solera permet de marier les plus jeunes rhums progressivement avec les plus vieux. Un style propre aux rhums Matusalem La marque de rhum Matusalem sélectionne d'anciens fût de chêne blanc de 200 litres ayant contenu du bourbon. Ce choix permet d'obtenir un bon rapport entre le volume de rhum et la surface d'échange constituée par l'enveloppe du fût. En effet, le bois est suffisamment poreux pour permettre le passage de l'air, tout en maitrisant l'évaporation, la fameuse part des anges! Les fût sont également brulés avant leur remplissage, ceci dans le but de développer des arômes souhaités comme la vanille, les fruits secs et le caramel lors du lent vieillissement. La mise en bouteille a lieu selon des règles établies il y a près de 140 ans par la famille Alvarez, et selon le rhum recherché par le Maestro Ronero.